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©FotoglickUnsere regionalenErzeugerEdelbrändeFamilie GrafZeil 18, 8171 St. Kathrein/Off.0664 / 21 33 243graf@almenland.atwww.almschnaps.atFamilie SchwaigerMitterbach 32, 8616 Gasen03171 / 256willi.schwaiger@almenland.atwww.almenlandheu.atFamilie StanzerBrandlucken 50, 8172 Heilbrunn03179 / 8327OSTERSCHMANKERL AUS DEMALMENLANDOstern nähert sich in großen Schritten. Wie gut, dass man im Almenland eineVielzahl an Betrieben findet, die alles bieten, was man für eine schmackhafte Osterjausebraucht. Vom gefärbten Freilandei über das g´schmackige Geselchte bis hin zursüßen Osterpinze und vieles mehr – für jeden ist das Passende dabei!Das Brauchtum hat im Almenland einenhohen Stellenwert. Gerade in der Osterzeitwerden lieb gewordene Traditionengepflegt. Dazu gehört auch die Osterjause,mit der die Fastenzeit offiziell ihr Endefindet und die gemütlich im Kreise derFamilie genossen wird.Besonders beliebt ist das Osterbrot, dasin der Almenland-Bäckerei Niederl oderbei einem der zahlreichen Direktvermarktererhältlich ist. Dabei handelt essich um ein leicht süßliches Weißbrot,das je nach Geschmack mit oder ohneRosinen in Laibform gebacken wird.Dazu passt sehr gut ein saftiger Osterschinken,g´schmackiges Selchfleisch,verschiedene Aufstriche und Würstel. Alldas bekommt man beim MostheurigenGangl. Natürlich dürfen auch hartgekochteEier nicht fehlen. Beim Moarhofhechtlbekommt man diese bereits fertig gefärbtmit Biofarbe.Für Käsefreunde bietet der Almenland-Stollenkäse verschiedenste preisgekrönteSorten, vom Arzberger Ursteirer überden Teichalmer bis hin zum Bergkäsemit Rotwein. Neu im Sortiment ist derGösser-Bierkäse, den man auf jeden Fallprobieren sollte. Zum süßen Abschlusslockt eine zarte Osterpinze. Sie ist einsüßlicher mit reichlich Eiern verarbeiteterGermteig, goldgelb gebacken und leichtnach Anis duftend.Nach all den kulinarischen Köstlichkeitenbraucht man dann aber ein Verdauungsschnapserl– je nach Vorliebe gibt es einegroße Auswahl an Hochprozentigem oderauch milde Liköre.Das Kaufhaus Reisinger lädt in der Karwochejeweils vormittags zu schmackhaftenProduktverkostungen von Bauernund regionalen Produzenten. Würstel,Speck, Schinken, Osterbrot und Co. stehendabei auf dem Speiseplan. Mit dabeisind auch Petra und Robert Schrenk vomMoarhofhechtl mit ihren bio gefärbtenFreilandeiern, Leo Vorraber mit selbst gebackenemOsterbrot und Susi Gangl vomNähere InformationenGefärbte Eier gehören einfach zujeder Osterjause dazu!Mostheurigen Gangl mit Osterfleisch undOsterwürstel.Am 21. März findet der traditionelle Josefikirtagab 9 Uhr im BegegnungszentrumPassail statt. Auch hier gibt es kulinarischeSchmankerln von den Bauernund Direktvermarktern. Ein buntes Rahmenprogrammmit Musik, Hufeisenkunst,ein Auftritt der Kindertanzgruppe, Lebkuchenherzen-Verzierenund noch viel mehrwartet auf die zahlreichen Besucher.MoarhofhAlmenlandRegionsentwicklungs GmbHGeschäftsführerin Michaela Hirtler8163 Fladnitz/T. 100Telefon: 03179 / 23000-14www.almenland.atEier, Nudeln, EierlikörMoarhofhechtlHaufenreith 56, 8162 Passail0664 / 85 14 430info@moarhofhechtl.atwww.moarhofhechtl.atSelchwaren undAufstricheMostheuriger GanglKrammersdorf 101, 8162 Passail03179 / 23 158, 0676 / 34 79 177info@mostheuriger-gangl.atwww.mostheuriger-gangl.atSchokolade, pralinenAlmenlandpralinenLindenbergweg 39, 8162 Passail0664 / 320 28 03claudia@almenlandpralinen.atwww.almenlandpralinen.atKäseAlmenland Stollenkäse GmbHArzberg 32, 8162 Passail03179 / 23 050office@stollenkaese.atwww.stollenkaese.atSennerei LeitnerTulwitzviertl 39, 8163 Fladnitz/T.0664 / 53 22 663christoph@sennerei-leitner.atwww.sennerei-leitner.atBrotFamilie VorraberBauernbrot und weitere BrotspezialitätenKrammersdorf 21, 8162 Passail03179 / 23 406Almenland-BäckereiNiederl - van Asten e.U.Weizerstraße 11, 8162 Passail03179 / 23 560info@niederl-passail.atwww.niederl-passail.atSeite 5