Intersport Pregenzer Magazin 20/21

Wie sieht dein Arbeitstag aus?
Zur frühen Morgenstund‘ fängt der Tag am
besten an. Neben Familie, Haushalt und
der Pflege von Gebäuden füttere ich die
Tiere und widme mich dann meinem schönen
Garten. Ich staune jeden Tag und freue
mich darüber, wie still und doch mit ganzer
Kraft jede einzelne Pflanze wächst.
In diesen Augenblicken kennt meine Dankbarkeit
gegenüber der Natur keine Grenzen.
Kann man sagen, dass du
deinen Traum lebst?
Ja, ich möchte sogar sagen, dass mein tägliches
Leben noch schöner ist, als ich es
mir in meinen Träumen vorgestellt habe. In
großer Dankbarkeit stelle ich fest, dass wir
alle das sehr große Privileg genießen, hier
leben zu dürfen. Inmitten all der Wälder,
Wiesen und Felder, Gärten, Obstbäume
und noch Vielem mehr.
Was gibt dir die Kraft für all das?
Ich schöpfe sie aus dem Geist unserer Ahnen.
Mit viel Liebe und Freude an der Sache
ist es ein Leichtes, Farben und Düfte zu
genießen, mit der lauen Luft eins zu werden
und Kraft zu tanken.
Hast du ein Lebensmotto?
Das Leben in Liebe, Achtsamkeit und
Dankbarkeit gegenüber der ganzen Schöpfung
zu leben.
Rohnen-
Aufstrich
Ein Rezept aus der Köstlichkeiten-Küche
von Gerti Sturm
Man nehme:
1 Apfel
200 g gehackte Rohnen
100 g Sellerie
1 Bund Schnittlauch
2 EL Semmelbrösel
Saft von einer Orange
20 g Kürbiskerne
½ Tl Zucker
Salz
frisch gemahlenen Pfeffer
Zubereitung:
Apfel und gehackte Rohnen in kleine Würfel
schneiden. Sellerie schälen und in sehr
kleine Würfel schneiden. Schnittlauch in
Röllchen schneiden. ½ Apfel und Rohnen
pürieren, Semmelbrösel unterrühren. Apfelwürfel
und Orangensaft unter die Rohnenmasse
rühren, dann Selleriewürfel
und Kürbiskerne dazugeben. Rohnenaufstrich
mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen,
Schnittlauchröllchen unterheben.
Aufstrich in Gläser mit Deckel fest verschließen
und kaltstellen.
Brotempfehlung:
rustikales Bauernbrot oder Vollkornbrot
Gutes Gelingen, Eure Gerti
Wann kann man deine Köstlichkeiten in
Gertis Ladele kaufen?
Ich öffne meinen Laden jeden Freitag von
14 bis 17 Uhr. Bestellungen für individuelle
Geschenke nehme ich selbstverständlich
auch jederzeit an.
FÜHRUNGEN Museum
SERFAUSER LAUSER
Christian Sturm
+43 664 260 71 80
Mühlenschmaus
IN DER ZIRBENSTUBE
Elisabeth Sturm
+43 650 291 77 03
ÖFFNUNGSZEITEN
Gertis Ladele
Untertösens 1, 6541 Serfaus
JEDEN FREITAG VON 14 BIS 17 UHR
Bestellungen und individuelle
Geschenkwünsche sind
natürlich kein Problem.
Gerti Sturm
+43 664 469 87 01
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