GUSTOrazzo - der Genussjäger
Die Küche als Mittelpunkt des Wohnens? Nie war das zutreffender als in diesen Tagen. Die Küche ist der (wiederentdeckte) Lebensraum für die ganze Familie und den Freundeskreis. Hier wird gekocht und gefeiert, gegessen und getrunken, gespült und geputzt, gestritten und gespielt, geliebt und gelacht! Auch 2021 wird vor allem zu Hause gekocht und gedämpft, gebraten und gebacken. Schnell und unkompliziert muss es sein, mit möglichst wenigen Zutaten, die dann aber taufrisch und vorzugsweise mit regionalem Absender in der Tellermitte landen. Aprops schnell und unkompliziert: Ohne die Hausgeräte, so clever & smart wie nie, geht da als Genuss-Verstärker wenig. GUSTOrazzo, das neue eMagazin von infoboard.de, hat sich auf die Spur des Genusses begeben. Die Premiere von GUSTOrazzo verspricht Genuss pur. Ob Kochen mit Kindern, kreative Alltagsrezepte, eine Blitz-Mayonnaise oder Fisch-Kreationen aus dem „Samoa Seepferdchen“ auf Sylt: Genießen Sie, entdecken Sie die Welt des Genusses.
Die Küche als Mittelpunkt des Wohnens? Nie war das zutreffender als in diesen Tagen. Die Küche ist der (wiederentdeckte) Lebensraum für die ganze Familie und den Freundeskreis. Hier wird gekocht und gefeiert, gegessen und getrunken, gespült und geputzt, gestritten und gespielt, geliebt und gelacht! Auch 2021 wird vor allem zu Hause gekocht und gedämpft, gebraten und gebacken. Schnell und unkompliziert muss es sein, mit möglichst wenigen Zutaten, die dann aber taufrisch und vorzugsweise mit regionalem Absender in der Tellermitte landen.
Aprops schnell und unkompliziert: Ohne die Hausgeräte, so clever & smart wie nie, geht da als Genuss-Verstärker wenig. GUSTOrazzo, das neue eMagazin von infoboard.de, hat sich auf die Spur des Genusses begeben. Die Premiere von GUSTOrazzo verspricht Genuss pur. Ob Kochen mit Kindern, kreative Alltagsrezepte, eine Blitz-Mayonnaise oder Fisch-Kreationen aus dem „Samoa Seepferdchen“ auf Sylt: Genießen Sie, entdecken Sie die Welt des Genusses.
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82 <strong>GUSTOrazzo</strong><br />
Soul<br />
od<br />
In<br />
Zusammenarbeit mit <strong>der</strong><br />
Influencerin Sandra Mühlberg<br />
(Foto) hat Gastroback kreative<br />
und leckere Rezepte für einen<br />
gesunden Tagesablauf kreiert.<br />
Zwei von ihnen, einen Karotten-Mango<br />
Smothie sowie einen<br />
„Good morning Porridge“<br />
mit einem Espresso als Wachmacher<br />
stellen wir hier vor.<br />
Good Morning Porridge<br />
Mit einem doppelten Espresso und einer großen<br />
Ladung Vitaminen liefert dir dieses Porridge die<br />
richtige Grundlage für einen guten Tag<br />
Zutaten für 2 Portionen<br />
• 80g Haferflocken<br />
• 250ml Haferdrink (o<strong>der</strong> Alternative)<br />
• 100ml Espresso<br />
• 1 EL Hanfsamen<br />
• 1 TL Vanilleextrakt<br />
• 1 Prise Zimt<br />
• 1 Prise Salz<br />
• optional etwas Süße (Honig)<br />
• als Topping: Obst nach Wahl o<strong>der</strong> Saison, etwas<br />
Granola o<strong>der</strong> zerkleinerte Nüsse, Hanfsamen<br />
bzzw. an<strong>der</strong>e Saaten.<br />
Zubereitung<br />
Den Haferdrink zusammen mit dem frisch zubereiteten<br />
Espresso in einen kleinen Topf geben. Haferflocken und<br />
Hanfsamen dazugeben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen<br />
bringen, auf niedriger Stufe weiterköcheln lassen – gelegentlich<br />
rühren. Vanille, Zimt, Salz und ggf. Süße einrühren.<br />
Porridge auf zwei Schüsseln verteilen. Mit Obst und<br />
weiteren Toppings garniert servieren.<br />
Für eine extra Portion Eiweiß 1-2 Löffel Skyr unter das<br />
fertige Porridge rühren.
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