GUSTOrazzo - der Genussjäger
Die Küche als Mittelpunkt des Wohnens? Nie war das zutreffender als in diesen Tagen. Die Küche ist der (wiederentdeckte) Lebensraum für die ganze Familie und den Freundeskreis. Hier wird gekocht und gefeiert, gegessen und getrunken, gespült und geputzt, gestritten und gespielt, geliebt und gelacht! Auch 2021 wird vor allem zu Hause gekocht und gedämpft, gebraten und gebacken. Schnell und unkompliziert muss es sein, mit möglichst wenigen Zutaten, die dann aber taufrisch und vorzugsweise mit regionalem Absender in der Tellermitte landen. Aprops schnell und unkompliziert: Ohne die Hausgeräte, so clever & smart wie nie, geht da als Genuss-Verstärker wenig. GUSTOrazzo, das neue eMagazin von infoboard.de, hat sich auf die Spur des Genusses begeben. Die Premiere von GUSTOrazzo verspricht Genuss pur. Ob Kochen mit Kindern, kreative Alltagsrezepte, eine Blitz-Mayonnaise oder Fisch-Kreationen aus dem „Samoa Seepferdchen“ auf Sylt: Genießen Sie, entdecken Sie die Welt des Genusses.
Die Küche als Mittelpunkt des Wohnens? Nie war das zutreffender als in diesen Tagen. Die Küche ist der (wiederentdeckte) Lebensraum für die ganze Familie und den Freundeskreis. Hier wird gekocht und gefeiert, gegessen und getrunken, gespült und geputzt, gestritten und gespielt, geliebt und gelacht! Auch 2021 wird vor allem zu Hause gekocht und gedämpft, gebraten und gebacken. Schnell und unkompliziert muss es sein, mit möglichst wenigen Zutaten, die dann aber taufrisch und vorzugsweise mit regionalem Absender in der Tellermitte landen.
Aprops schnell und unkompliziert: Ohne die Hausgeräte, so clever & smart wie nie, geht da als Genuss-Verstärker wenig. GUSTOrazzo, das neue eMagazin von infoboard.de, hat sich auf die Spur des Genusses begeben. Die Premiere von GUSTOrazzo verspricht Genuss pur. Ob Kochen mit Kindern, kreative Alltagsrezepte, eine Blitz-Mayonnaise oder Fisch-Kreationen aus dem „Samoa Seepferdchen“ auf Sylt: Genießen Sie, entdecken Sie die Welt des Genusses.
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<strong>GUSTOrazzo</strong><br />
87<br />
500 °C direkt am Grillgut, punktgenaue Temperatursteuerung und viele<br />
durchdachte Details machen den Sevo von Severin zum „Must-have“<br />
in <strong>der</strong> Grillsaison 2021.<br />
Geschmacklich überragend<br />
So eröffnet die Kombination aus konstanter Temperatur<br />
in Verbindung mit Wasser o<strong>der</strong> beispielsweise<br />
Apfelsaft o<strong>der</strong> Rotwein in <strong>der</strong> Reflektorschale beim<br />
Grillvorgang ganz neue Geschmackswelten. Dafür wurden<br />
die bestehenden Sevo-Modelle mit passendem<br />
Zubehör ergänzt. Pulled Pork mit Raucharoma durch<br />
eine Smoke-Box auf dem Elektrogrill ist vielleicht ungewohnt,<br />
aber geschmacklich überragend. Ebenso funktionieren<br />
<strong>der</strong> neue Pizzastein, das Gusseisen-Rost und<br />
die Planchaplatte perfekt auf diesen Grills.<br />
Technisch stehen die Topmodelle <strong>der</strong> eBBQ-Range für<br />
500 °C direkt am Grillgut in nur 10 Minuten, Temperatursteuerung<br />
in 10 Grad Schritten, ein hochwertiges<br />
OLED Display und durchdachte Details wie die Safe-<br />
Touch-Oberfläche. Zusätzlich eignet sich <strong>der</strong> flexible<br />
Temperaturbereich (80 - 320 °C) für Slow-Grilling Gerichte,<br />
Würstchen und Schweinesteaks, während die<br />
BoostZone (bis zu 500 °C) für Rin<strong>der</strong>steaks und für das<br />
scharfe Angrillen mit maximalen Röstaromen wie gemacht<br />
ist.<br />
BBQ 4.0<br />
TIPPS | TECHNIK | LIFESTYLE | WISSEN | INTERVIEWS | TRENDS<br />
Grillen gehört zum Sommer 2021<br />
wie Eis und Sonnencreme. Weil das<br />
Grill-Vergnügen eine kleine Auszeit,<br />
wenigstens einen kleinen Urlaub<br />
vom Alltag bietet, weil es die Kommunikation<br />
untereinan<strong>der</strong> för<strong>der</strong>t und weil es jetzt<br />
prima in den Garten, auf die Terrasse und sogar auf<br />
den Balkon passt. Auf saftiges Fleisch, Würstchen<br />
mit krosser Haut, frisches Gemüse und zarten Fisch<br />
vom Rost muss trotz Corona niemand verzichten.<br />
Und in netter Runde mit <strong>der</strong> Familie, Nachbarn und<br />
Freunden schmeckt es doppelt so gut. Wir haben<br />
für Sie genau auf den Rost geschaut. Anfang Mai<br />
erscheint unser Schwester eMagazin BBQ.4.0 mit<br />
allem, was Sie für Ihr Grillvergnügen wissen müssen.<br />
Lassen Sie sich inspirieren.<br />
Sommer 2020<br />
4.0<br />
GUT & GÜNSTIG VOM GRILL: ELEKTROGRILLS<br />
MÜSSEN VERGLEICH NICHT SCHEUEN 12<br />
GAAAAAAANZ ENTSPANNT …<br />
ZWÖLF ULTIMATIVE GRILLTIPPS 26<br />
EINFACH LECKER: TOP-REZEPTE VOM<br />
BEEF BRISKET BIS ZUM WOLFSBARSCH 6 & 25
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