akzent Magazin April '21 BO

SEEZUNGE 23
einen Ort der Begegnung
mit kleinem Café, einem
Raum für Workshops, einem
hübschen Gästezimmer. Mit
Angeboten, per Erlebnistour
die Region zu erkunden.
Involviert sind sogenannte
„localheroes“, darunter
Sattler, Schreiner, Winzer,
Künstler aus der Region, die
besucht werden oder Interessierten
per Workshop ihr
Handwerk näherbringen. Ein
schönes Konzept, das bestens
ankam. Allerdings nicht
bei den Nachbarn links und
rechts vom Café. Sie nutzen
einen kleinen baurechtlichen
Verfahrensfehler, um Carla
Frauenfelder und ihr „localholics“
mit Beschwerden zu
überziehen und sie loszuwerden.
Und dann noch Corona
… Klar ist aber, dass die
Gottlieber Dorfgemeinschaft
das Begegnungshaus halten
will. Und die junge Frau will
ebenfalls nicht aufgeben.
Aktuelle Angebote finden
sich auf der Website.
www.localholic.ch
Das Restaurant Schloss
Seeburg in Kreuzlingen
plant für den 1. und 2. Mai
zwischen 11 und 17 Uhr einen
kulinarischen Markt im
Seeburgpark mit Speisen,
Getränken und Kunsthandwerk,
alles von regionalen
Ausstellern. Anmeldungen
für die Aussteller sind bis
Ende März per Mail möglich
an kontakt@schloss-seeburg.ch.
Wegen des Schutzkonzeptes
ist die Anzahl der
Plätze beschränkt.
Gottlieben blüht auf, gastronomisch gesehen. Sophie Schreiber und Jürgen Seifert, Inhaber der ehemals zum Drachenburg-Komplex
gehörenden Häuser „Hecht“ und „Steinhaus“ eröffnen zum 1. April an der Seerhein-Schiffslände
das Hotel „Porto Sofie“. Jedes der nun insgesamt 31 Zimmer wurde – passend zum historischen Charme des Anwesens
– individuell mit Antiquitäten und Stilmöbeln gestaltet; sogar die Badezimmer-Armaturen sind antiken Ursprungs.
Café und Bar, die Anfang Mai der Öffentlichkeit zur Verfügung stehen werden, sind im Art Déco-Stil gehalten. Die Gäste
können sich auf ein hochwertiges Bistroangebot freuen, mit erstklassigen Produkten vom Frühstück bis zum Snack am
Abend. Eine große, an der Seepromenade gelegene Terrasse ist im Bau und steht ebenfalls rechtzeitig zur Saison bereit.
www.portosofie.ch
Auch auf der anderen Straßenseite, im Waaghaus, passiert im nächsten halben Jahr Vielversprechendes: Ein Sozialprojekt,
von der Stiftung Drachenburg und Waaghaus kurzfristig ins Leben gerufen, sieht die Einstellung von rund 20 Praktikanten
und Praktikantinnen vor, die an Schweizer Hotelfachschulen studieren. Während sechs Monaten soll ihnen hier
die Möglichkeit gegeben werden, unterschiedliche Praktika zu absolvieren: von der Hotelrezeption bis zum Tischservice.
Ein wertvolles Angebot in Pandemiezeiten. Das Projekt namens „Palettino“ (ital. für Sprungbrett) wird geführt von Luis
Brucker und Attila Incze; die gastronomische Leitung übernimmt der Schweizer Starkoch und Pop-up-Künstler Pascal
Schmutz. Das Hotel öffnet zum 1. April, das À-la-Carte-Restaurant mit Terrasse wartet auf die Lockerung der Corona-
Maßnahmen. Nach der Zwischennutzung bleibt das Waaghaus für einige Zeit geschlossen – wegen Umbau.
www.palettino.ch
Jetzt noch
eine Flasche vom
guten Roten.