Rezepte aus dem Süden

Und nun geht es weiter zu meinem
ungewöhnlichsten Gericht, nämlich dem
Meerschweinchen
nach Art des Hauses
(Peru)
Für uns ist es natürlich ganz ungewohnte
Küche, aber nach Zubereitung der
peruanischen Küche ist der Geschmack
wirklich einzigartig.
Ich bin mir bewusst, dass mich viele hier
verurteilen, wie man so etwas nur kochen
kann, aber wir essen auch Kaninchen und
andere Jungtiere. Es ist für uns einfach nur
ungewohnt und man isst es ja nicht
täglich….
Also bitte nicht mit dem Finger auf mich
zeigen!