Hondwiler Blättli - Hundwil

AUS DER GEMEINDE
Als persönliche Weiterbildung durften wir die Appenzeller Alpenbitter, Firma
Ebneter, besichtigen. Unter sachkundiger und witziger Führung von Frau
Appenzeller und Emanuel Steiner erfuhren wir viel Wissenswertes über Entstehung
und Zubereitung des geheimen Zaubertrankes aus dem Hauptort
unseres Nachbarkantons. Nicht schlecht gestaunt haben wir, als wir erfuhren,
dass das österreichische Nationalgetränk, der Jagertee, exklusiv von
der Firma Ebneter hergestellt wird. In der Kräuter- und Gewürzhalle durften
wir herzhaft an den duftenden Vorräten für die nächste Alpenbitterproduktion
riechen und fühlen.
Natürlich gab so eine Führung auch reichlich Durst. Darum schmeckten die
verschiedenen Leckereien bei der Degustation natürlich doppelt gut.
Ohne Durst, jedoch umso hungriger begaben wir uns unverzüglich mit den
öffentlichen Verkehrsmitteln via Waldstatt nach Hundwil ins Restaurant
Rössli. Dort erwarteten uns noch 4 Jahrgängerinnen, welche das Tagesprogramm
nicht mitmachen konnten.
Unsere Gemeindepräsidentin, Margrit Müller-Schoch begrüsste alle und
überbrachte die guten Wünsche unserer Gemeindebehörden. Sie erzählte
uns auch viel Wissenswertes über unsere Gemeinde und die Politik. Natürlich
ermunterte sie uns auch, irgendwann in die Gemeindepolitik einzusteigen
und so ebenfalls persönlich einen Beitrag zum Wohle unseres Gemeinwesens
zu leisten. Nicht selten holt man sich das nötige Rüstzeug dafür
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