SaarLorLux ...c'est savoir vivre Herbst Edition 2021

Herbst-Edition 2021
art&cultur
v.l.: Landtagspräsident Stephan Toscani Mdl, Generalkonsul Sébastien
Girard, Regionalverbandsdirektor SB Peter Gillo, Ministerpräsident
Tobias Hans & Gast
regierung über die wesentlichen Grundsätze der Freizügigkeit und der
Ausnahmeregelung für Grenzgänger, für Bewohner eines gemeinsamen
Lebensraums, will ich heute besonders betonen. Zusammen haben wir
unermüdlich nach Lösungen gesucht. Auch möchte ich Ihre Aufmerksamkeit
auf ein weiteres tolles Beispiel der Zusammenarbeit, aber auch und
gerade der deutsch-französischen Freundschaft lenken: Seit dem Brand in
der Kathedrale Notre-Dame vor zwei Jahren wurden und werden immer
noch zahlreiche Akteure und Helfer mobilisiert, um den Wiederaufbau voranzutreiben.
Neben französischen Unterstützungen gibt es auch viele gute
Unterstützung aus dem Ausland – insbesondere in Deutschland – aber
vor allem hier im Saarland! Zwei Studierende der htw saar, Frau Natali
Braun und Herr Tim Friedrich, betreut von ihren Professoren Frau Gudrun
Djouahra und Herrn Klaus Köhler, arbeiten derzeit durch eine langjährige
Partnerschaft mit der École Nationale du Bois in Épinal aktiv an einem
Projekt zum Wiederaufbau der Kathedrale. Sie sind ebenfalls an diesem
Abend anwesend und ich möchte Sie herzlich willkommen heißen. Auch
ist es von besonderer Bedeutung
für unsere beiden Länder,
dass unsere Zivilgesellschaften
kooperieren. Um dies zu vereinfachen,
wurde letztes Jahr
der Deutsch-Französische
Bürgerfonds ins Leben gerufen
und ich freue mich, dass
bereits zahlreiche Projekte in
der Region zustande kommen.
Gleichzeitig erleben Begegnungen
zwischen Künstlern,
v.l. Annette Kuhn Mitarbeiterin des
Generalkonsulates & Generaldirektor Dr.
Ralf Beil Weltkulturerbe Völklinger Hütte Live-Performances und Festivals
eine neue Blüte.“ Der
anwesende Ministerpräsident Tobias Hans: „Die Errungenschaften der
Französischen Revolution, allen voran die Grund- und Menschenrechte,
vereinen uns heute als Gemeinschaft von demokratischen Staaten in einem
gemeinsamen Europa, und wir tun gut daran, dieses Erbe gemeinsam in
Ehren zu halten und immer wieder gemeinsam feierlich zu begehen. Wir
tragen hier an der Grenze die Verantwortung für unsere Freundschaft auf
der Basis unserer gemeinsamen Werte, die wir auch in Zukunft Hand in
Hand mit Leben füllen werden.“ Martin Grasmück, Intendanten des SR,
äußerte sich zu deutsch-französischen Themen, in dem er betonte, dass
es ihm am Herzen läge, die guten Beziehungen zu unseren französischen
Nachbarn zu pfl egen und weiter zu intensivieren. „Der Saarländische
Rundfunk wird auch in Zukunft wichtiger Brückenkopf zwischen Deutschland
und Frankreich sowie zwischen dem Saarland und Grand Est sein.
Das gehört zu unserem unverrückbaren deutsch-französischen Profi l, das
einmalig in der ARD ist. Ich wünsche mir, dass wir den Dialog mit Generalkonsul
Girard in regelmäßigen Abständen fortsetzen.“ so der Intendant.
BOULAY, MOSELLE
Fotos: Markus Mörsdorf
a propos
Am Rande des Niedtals, in der Nähe der Vereinigung der
deutschen mit der französischen Nied, liegt Boulay (deutscher
Name: Bolchen). Hier ist die historische Sprachgrenze
zwischen Deutsch und Französisch erreicht. Der zentrale
Platz des 6000-Einwohner-Zentrums des Niedtals macht
einen charmanten Eindruck, den man bei einem Café au
Lait genießen sollte – ebenso wie die köstlichen Macarons,
hergestellt aus Mandeln, Zucker, Eiklar und ein wenig Wasser.
Dieses Gebäck venezianischen Ursprungs verbreitete
sich im 17. Jh. auch in Frankreich. In Boulay wird es seit
1854 nach dem gleichen Rezept hergestellt, die Macarons
de Boulay sind im ganzen Land ein Begriff. Sollte es neben
dem unnachahmlichen Geschmack daran liegen, dass man
zur Formung des handgemachten Mandelgebäcks bis heute
Silberlöffel verwendet? Goûtez-les – unbedingt
probieren.
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