akzent Magazin Dezember '21 GB

Trossingen
Cristian-Messner-Str. 1
Tel. 0 74 25 / 64 74
Mo.-Fr. 8:30-19:00 Uhr
Sa. 8:00-16:00 Uhr
Bräunlingen
In Niederwiesen 1
Tel. 07 71 / 8 96 94 40
Mo.-Fr. 9:00-18:00 Uhr
Sa. 8:00-13:00 Uhr
Bodman, Breite 5
Tel. 0 77 73 / 93 05 20
Fax 0 77 73 / 93 05 50
Mo.-Fr. 9:00-18:00 Uhr
Sa. 9:00-13:00 Uhr
Meckenbeuren
Bahnhofstraße 5
Tel. 0 75 42 / 15 08
Mo.-Fr. 8:30-12:30, 14:00-18:30 Uhr
Sa. 8:00-14:00 Uhr
Weingarten
Ettishofer Straße 3/2
Tel. 07 51 / 4 45 63
Mo.-Fr. 8:30-19:00 Uhr
Sa. 8:00-16:00 Uhr
Baienfurt
Niederbiegener Str. 33
Tel. 07 51 / 5 57 51 53
Mo.-Fr. 8:30-19:00 Uhr
Sa. 8:30-14:00 Uhr
Allensbach
Prof.-Maier-Leibnitz-Str. 11
Tel. 0 75 33 / 22 39
Mo.-Fr. 8:00-20:00 Uhr
Sa. 8:00-18:00 Uhr
AUS DEM
Lindau-Reutin
Kemptener Straße 66
Tel. 0 83 82 / 7 28 05
Mo.-Fr. 8:30-18:30 Uhr
Sa. 8:00-13:00 Uhr
Tettnang
Kaltenberger Straße 41
Tel. 0 75 42 / 93 21-0
Mo.-Fr. 8:00-19:00 Uhr
Sa. 8:00-14:00 Uhr
Markdorf
Planckstraße 17
Tel. 0 75 44 / 57 35
Mo.-Fr. 8:30-19:00 Uhr
Sa. 8:00-16:00 Uhr
Messkirch
Am Stachus 22
Tel. 0 75 75 / 92 56 53
Mo.-Fr. 8:30-19:00 Uhr
Sa. 8:00-14:00 Uhr
Neuravensburg
Argental 6
Tel. 0 75 28 / 65 85
Mo.-Fr. 9:00-12:00, 14:00-18:00 Uhr
Sa. 8:00-12:30 Uhr
Ravensburg
Schmalegger Straße 21/1
Tel. 07 51 / 9 13 88
Mo.-Fr. 9:00-12:30, 14:00-18:30 Uhr
Sa. 8:00-13:00 Uhr
Ravensburg/Oberhofen
Untereschacherstraße 4
Tel. 07 51 / 6 52 60 75
Mo.-Fr. 9:00-12:00, 14:00-18:15 Uhr
Sa. 8:00-13:00 Uhr
Blumberg
Nordwerk 8
Tel. 0 77 02 / 4 77 25 77
Mo.-Fr. 8:00-19:00 Uhr
Sa. 8:00-18:00 Uhr
Wangen
Haidösch 14
Tel. 0 75 22 / 40 77
Mo.-Fr. 8:00-18:30 Uhr
Sa. 8:00-14:00 Uhr
Wald (Hohenz.)
Hohenzollernstraße 34
Tel. 0 75 78 / 4 67
Mo.-Fr. 6:00-12:00, 14:00-18:00 Uhr
Sa. 6:00-12:00 Uhr
Gailingen
Im Rheinauer 5
Tel. 0 77 34 / 93 17 89
Mo.-Fr. 9:00-20:00 Uhr
Sa. 9:00-18:00 Uhr
Fürstengold Sekt.
Verschiedene Sorten.
Weinkauff Getränkehandels GmbH · Herrenlandstraße 51 · 78315 Radolfzell
SEEZUNGE 23
natürlich, in erster Linie. Und Zitrusfrüchte,
die sie von einem Slow-Food-
Betrieb auf Sizilien beziehen. Grapefruit,
Zitrone und vor allem Orange,
und zwar die ganze Frucht. Das wäre
doch zu schade, meint Silke Senft.
Wir sitzen inzwischen auf der Empore
im zweiten großen Showroom.
Im hinteren Teil steht die neue Turbo-
Destille, die deutlich mehr kann als
die vorherige. Ihr Mann überwacht
gerade den Brennvorgang.
Auf die Machart
kommt es an
Der erste Gin kam 2014 auf den
Markt, mit 21 Botanicals und frischer
Limettennote. 2016 kam der „42er“
dazu, mit doppelt so vielen Zutaten,
darunter auch Lavendel. Die Edelbrandsommelière
kennt keine Zutat,
die sie komplett ablehnen würde:
„Man darf nie nie sagen“. Etwa einmal
im Monat verkostet sie Spirituosen
in Neustadt an der Weinstraße.
Dort sitzt sie in der Jury der ISW, der
Internationalen Spirit und Weinvereinigung
und bewertet Hochprozentiges:
„Wir probieren auch Saki oder
exotische Sachen. Es muss fehlerfrei
und gut gemacht sein“, sagt sie,
„und nicht meinem persönlichen Geschmack
entsprechen“.
Aus dem ersten Gin ist inzwischen
eine ganze Gruppe geworden. Brot-
Gin brennen sie in Kooperation mit
der Bäckerei Baader aus Frickingen,
Auswahl, Qualität,
Beratung – und das in allen
unseren Märkten.
5.29
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Unsere Oktober-Empfehlungen
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