Thermenland_02-2022

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RAT & TAT Verbraucher wählen „Mogelpackung des Jahres“ Paprika Sauce von Homann ist der Gewinner Bis zu 88 Prozent mehr müssen Verbraucherinnen und Verbraucher seit 2021 für die „Paprika Sauce“ von Homann bezahlen. Die Sauce gibt es seitdem im Glas mit weniger Inhalt zum höheren Preis. Kein Wunder, dass sie das Produkt in einer Ausschreibung der Verbraucher-Zentrale Hamburg (vzhh) mit deutlichem Vorsprung zur „Mogelpackung des Jahres 2021“ gewählt haben. Dabei gingen mehr als die Hälfte der abgegebenen Stimmen an die Fertigsauce. Die Homann Feinkost GmbH hatte letztes Jahr eine Design- und Namensänderung genutzt, um die Füllmenge des Produkts zu reduzieren. Der Handel hat darüber hinaus teilweise sogar noch den Preis erhöht. „Wir fordern von Unternehmen mehr Ehrlichkeit gegenüber ihrer Kundschaft und weniger Verpackungsmüll“, unterstreicht demgegenüber die vzhh. Eindeutiges Votum für Fertigsauce Der drastische Preisanstieg für die Homann „Paprika Sauce“ machte das Produkt schon im Vorfeld zum Spitzenreiter unter den fünf nominierten Kandidaten für die „Mogelpackung des Jahres 2021“. Statt 500 Milliliter füllt Hersteller Homann seit 2021 nur noch 400 Milliliter Sauce pro Glas ab. Gleichzeitig wurde trotz geringerer Inhaltsmenge der Preis im Handel angehoben. Die Hamburger Verbraucherschützer hatten Homann zwar um eine Stellungnahme gebeten, wurden jedoch mit der Begründung, man würde nur direkt mit Verbraucherinnen und Verbrauchern sprechen, abgewimmelt. Einer Kundin gegenüber erklärte das Unternehmen jedoch, man habe herausgefunden, dass „die Verbraucher bei Saucen eine Menge von 400 ml der Menge von 500 ml vorziehen“. Das habe mit der demografischen Entwicklung zu tun, so das Unternehmen. Für immer mehr kleinere und Single-Haushalte sei „400 ml eine ideale Größe“. Abstimmungsergebnis im Überblick Neben der Fertigsoße standen noch vier weitere Produkte zur Wahl. Auf dem zweiten Platz hinter der „Paprika Sauce“ von Homann (50,6 Prozent) landete ein „KitKat“-Sammelpack von Nestlé (15,4 Prozent). Hier war die Anzahl der Riegel von fünf auf vier Stück geschrumpft. Auf Rang drei bis fünf folgen dicht beieinander das Waffelgebäck „Perpetum“ (ehemals „Afrika“) von Bahlsen (11,8 Prozent) mit etwa ein Drittel weniger Inhalt, genau wie bei der „Rahm Soße“ von Knorr (11,4 Prozent). Die „Wurzener Waffelblättchen“ (10,8 Prozent) schließlich landeten auf Platz fünf. Bei seinem Feingebäck hatte Hersteller Griesson - de Beukelaer zwar die Verpackung um 70% vergrößert und den Preis um über 25% angehoben, jedoch nur ganze 3% mehr Inhalt darin verpackt. „Das ist nicht nur ein Umweltfrevel, sondern auch eine ganz fiese Trickserei!“ kritisieren die Verbraucherschützer. Politik lässt Verbraucher im Stich „Seit Jahren gehen wegen Mogelpackungen zwischen 2000 und 3000 Beschwerden jährlich bei uns ein“, betont die vhzz in einer Erklärung zur Aktion. „Geändert hat sich die Situation für Verbraucherinnen und Verbraucher jedoch nicht, denn versteckte Preiserhöhungen sind für Hersteller und Händler gleichermaßen attraktiv. Die Politik hat immer wieder mehr Klarheit diesbezüglich versprochen, aber nichts gegen die Tricksereien unternommen.“ Die Verbraucherschützer fordern, dass Packungen bis zum Rand gefüllt sein müssen, wenn es technisch möglich ist. „Das wäre ein längst überfälliger erster Schritt, der rechtlich umgesetzt werden könnte, meinen wir.“ Verpackungsmüll verhindern Eine solche Vorgabe würde auch helfen, den durch Mogelpackungen ohne Not zusätzlich produzierten Verpackungsmüll zu verhindern. 25 Prozent mehr Einweggläser benötigt beispielsweise Homann, um die gleiche Menge seiner „Paprika Sauce“ abzufüllen. Für sein Waffelgebäck „Perpetum“ braucht Bahlsen wegen der verringerten Füllmenge pro Tonne Kekse 2600 Stück mehr an Umverpackungen, Plastiktrays und -folien. Bei den „Wurzener Waffelblättchen“ bietet das Unternehmen Griesson - de Beukelaer jetzt quasi die gleiche Menge an Keksen in einer fast doppelt so großen Packung an. Politik mit dem Einkaufszettel „Nachhaltigkeit scheint beim Produktmanagement trotz anders lautender Beteuerungen der Hersteller offensichtlich kaum eine Rolle zu spielen“, bemängeln die Hamburger Verbraucherschützer und fordern die Konsumenten auf: „Wenn Sie der Mogeleien überdrüssig sind, sollten Sie Politik mit dem Einkaufszettel machen. Nur wenn wir alle die Produkte im Regal liegen lassen, über die wir uns ärgern, kommen die Unternehmen vielleicht endlich zur Besinnung!“ Die aktuelle Mogelpackungsliste mit über 100 Prodikten ist im Internet zu finden unter: www.vzhh.de/mogelpackungsliste sam Graphik: vzhh www.thermenland-magazin.de 24
RAT & TAT Kräuterlexikon NIGELLA SATIVA Schwarzkümmel VON HOLLASTAUDN UND KRONAWITTN Die ursprüngliche Heimat des Schwarzkümmels ist Vorderasien und Nordafrika. Vor allem in Ägypten, Syrien und in der Türkei wird aus den Samen besonders hochwertiges Schwarzkümmelöl produziert. Im dort herrschenden heißen Klima entwickeln die Pflanzen Samen mit höherem Ölgehalt und konzentrierteren Inhaltsstoffen als in unseren kühlen Breiten. Die nahe verwandte, bei uns oft in Gärten zu findende „Jungfer im Grünen“ – NIGELLA DAMASCENA, erreicht nicht den hohen Wirkstoffgehalt des echten Schwarzkümmels, kann aber jederzeit als gesundes Gewürz in der Küche verwendet werden. Als Salattopping, Brotgewürz, in Brotaufstrichen und vielen anderen Anwendungsformen können Sie sich damit, ebenso wie mit den echten Schwarzkümmelsamen, etwas Gutes tun. Schwarzkümmel wird kaum von der Schulmedizin genutzt, erlangt jedoch immer mehr Beliebtheit in der Volksheilkunde, in der alternativen Medizin bei verschiedenen Naturheilverfahren und als Nahrungsergänzungsmittel. Besonders Muslime schätzen ihn sehr, denn schon der Prophet Mohammed soll gesagt haben: „Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, außer den Tod.“ Auch in verschiedenen alten Kräuterbüchern, z.B. von Hippokrates, der heiligen Hildegard von Bingen und Paracelsus, ist er erwähnt und die Ägypter bezeichneten ihn sogar als „Gold der Pharaonen“. Schwarzkümmelöl enthält 80% mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Nigellin, ätherische Öle, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Schwarzkümmelöl hat einen stimulierenden und regulierenden Einfluss auf das Hormonsystem und wirkt sehr positiv bei gestörter Immunabwehr. Davon profitieren vor allem Menschen mit Autoimmunerkrankungen wie Rheumatoider Arthritis, Hashimoto-Thyreoiditis oder Vitiligo. Auch Allergiker aller Art und Frauen mit Wechseljahrsbeschwerden profitieren von der Anwendung. Es reduziert die Neigung zu entzündlichen Prozessen wie Neurodermitis und Schuppenflechte. Schwarzkümmel wirkt Blutzucker-, Blutdruckund Cholesterinsenkend, antiviral und antibakteriell, entgiftend und antioxidativ. Er erweitert die Bronchien und hat dadurch eine sehr gute Wirkung bei Asthma, Keuchhusten und anderen Lungenleiden. Auch auf Magen, Darm, Galle, Leber, Nieren und das Nervensystem wirkt Schwarzkümmel anregend, stärkend und schützend. So regt er die Verdauung an und hilft gut bei Blähungen. Es liegen bereits viele Ergebnisse zu Studien über die Wirkung von Schwarzkümmel vor, die allerdings noch vertieft und ausgeweitet werden müssen, um die Wirkung endgültig zu beweisen. Aber es hat sich bereits gezeigt, dass auch das Nervensystem sehr positiv beeinflusst wird und möglicherweise eine vorbeugende Wirkung gegen Demenz und weitere Nervenleiden besteht, ebenso wie eine Unterstützung bei der Krebstherapie angebracht sein könnte. Außerdem ist Schwarzkümmelöl ein ausgezeichnetes Hautpflegemittel und stillende Mütter können damit den Milchfluss anregen. Schwarzkümmel wird auch in der Tiermedizin verwendet. Man behandelt damit Pferde mit Husten und asthmatischen Beschwerden, trägt das Öl äußerlich auf zur &)!$#("&('# AGORA II GRIECHisches RESTAURANT Rathausstraße3·94072 Bad Füssing · Tel. 08531-310592 Sommer: Geöffnet 11-23 Uhr · Warme Küche11-22.30 Uhr Winter: Geöffnet 11-15 Uhr und 17-23 Uhr Warme Küche11-14.30 Uhr und 17-22.30 Uhr BESUCHEN SIE UNSERE EINZIGARTIGE, ÜBERDACHTE SONNENTERRASSE Abwehr gegen Kriebelmücken und Blutsaugende Insekten, ebenso bei Hunden, bei denen das Öl auch zur Wurmkur verwendet wird. Katzen dürfen nicht mit Schwarzkümmel behandelt werden, weil deren Leber einige Inhaltsstoffe nicht abbauen kann. Ihre Kräuterfau Wir bieten Ihnen täglich: 11-14.30 Uhr: MITTAGSGERICHTE* *außer Sonn- und Feiertag ALLE GERICHTE AUCH ZUM MITNEHMEN Donnerstag Ruhetag 25 www.thermenland-magazin.de
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