Elbzeitung 02/22

NEUES VON BABACOUS SEITE 13
erfrischend!
Seit vier Jahren
verwöhnt Anja
Stubbe die Kunden
von EDEKA
Volker Klein
in Osdorf mit
handgemachten
frischen Salaten
Jeden Tag in den frühen Morgenstunden
steht die Schenefelderin
in der Schnippelküche und
schneidet die Zutaten zurecht,
die nur wenig später individuell
zusammengestellt in praktischen
und umweltfreundlichen Frischeboxen
in der Kältetruhe für die
Kunden zum Kauf bereitliegen.
„Alle Salat- und Fruchtvariationen
sind garantiert topfrisch. Die
verwendeten Lebensmittel kommen
aus unserem Marktbereich
und werden täglich zugeschnitten.
Ein Großteil dieser Waren
ist am Morgen ihrer Zubereitung
von Zulieferern aus der Region
gekommen. Eine direktere Verarbeitung
ist kaum möglich. Aus
unserem großen To-go-Angebot
brauchen sich die Kunden nur
noch ihre favorisierte Box auszusuchen,
mitzunehmen und
anschließend bequem nach Herzenslust
zu genießen“, berichtet
Anja Stubbe.
Je nach Saison verwirklicht die
sympathische Obst- und Gemüseexpertin
neue Rezeptideen
und ermöglicht besonders Obstfans
damit immer wieder neue
Geschmackserlebnisse. „Derzeit
ist die Fruchtkombination Ananas
und Kiwi sehr beliebt. Unsere Kunden
lieben diesen Fruchtmix und
greifen gerne zu den mundgerecht
geschnittenen Portionen. Jetzt
ebenfalls sehr beliebt sind Trauben
mit verschiedenen Käsesorten, die
wir miteinander kombinieren. Im
Sommer, der Beerensaison, sind
unsere selbst hergestellten Beerenmixe
sehr begehrt und auch
unsere Eigenkreation Erdbeere
mit Minze kommt bei den Kunden
sehr gut an.“
Wer also auf mundgerecht geschnittene,
frische Früchte, egal
ob solo oder als Komposition,
steht, wird im Conveniencebereich
der Obst- und Gemüseabteilung
bei EDEKA Klein in Osdorf
garantiert zu jeder Jahreszeit
fündig. In Kürze wird das To-go-
Angebot sogar noch erweitert,
verrät Anja Stubbe. „Demnächst
werden wir unseren Kunden auch
selbst gemachte saisonale Gemüsesalate
zum Mitnehmen anbieten,
unter anderem Chefsalat und
verschiedene Blattsalatkreationen
mit Thunfisch und diversen
weiteren Zutaten. Die Auswahl für
unsere Besucher wird somit noch
größer und stellt eine perfekte
Ergänzung zum Sortiment der
Volker Klein Marktküche dar, die
zusätzlich mit zahlreichen herzhaften
und süßen Convenience-
Snacks lockt.“