Elbzeitung 02/22

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BERATUNG WIE IM FACHHANDEL:
UNSERE EXPERTEN FÜR
DEN EDLEN TROPFEN
■ Den Lebensmitteleinkauf ohne
Umwege mit einer kompetenten
Wein- und Spirituosenberatung verbinden?
EDEKA Volker Klein macht
es möglich! Sowohl in der Filiale
in Osdorf als auch in den Wedeler
Welau-Arcaden stehen ausgewiesene
Fachleute sowie weiterführende Serviceleistungen
zur Verfügung, damit
letztlich auch der unentschlossenste
Kunde den perfekten edlen Tropfen für
gemütliche Abende oder zur Begleitung
ausgewählter Speisen findet.
„Mit meiner Wenigkeit und
meinem Kollegen Nils Horst, der
seit April 2020 im Markt arbeitet
und sich seine Expertise durch
Tätigkeiten in der gehobenen
Gastronomie und Hotellerie
aufbaute, können die Kunden in
Osdorf gleich auf zwei erfahrene
Experten bei der Suche nach dem
passenden Wein oder der edlen
Spirituose zählen. Wir sind jederzeit
ansprechbar und nehmen uns
gerne die Zeit, um gemeinsam
mit den Kunden den passenden
Tropfen zu finden“, erklärt Axel
Schneider, der seit vielen Jahren
sein fundiertes Fachwissen bei
EDEKA Volker Klein einbringt.
Schneider arbeitete in früheren
Jahren bei einem italienischen
Weinimporteur und nahm im
Jahr 2019 mit der finanziellen
Unterstützung von Marktinhaber
Volker Klein an einem
Lehrgang der IHK in Kooperation
mit EDEKA in Gensingen
und Koblenz teil. Dort erhielt
er nach erfolgreich bestandener
Prüfung das IHK-Zertifikat
„Assistant Sommelier“ und
gleichzeitig den international
anerkannten The Wine & Spirit
Education Trust (WSET)-
Abschluss Level 2 Award
in Wines. Erfahrungen und
Know-how, von dem die Kunden
von EDEKA Volker Klein
profitieren können.
„Nachdem der Kunde mir seine
groben Vorlieben geschildert
hat, versuche ich aus unserem
großen Sortiment von rund
1200 Weinen zwei bis drei
passende Weine herauszusuchen,
die letztlich in die engere
Wahl kommen. Soll der Wein
bestimmte Speisen begleiten,
läuft das Prozedere ähnlich ab.
Dabei nutze ich mein Wissen