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38 | ZAHLENSPIELE<br />
Zahlen, bitte!<br />
Ulm in Zahlen. Kuriose und überraschende Fakten<br />
rund um Klamotten und textile Rohstoffe aus Ulm,<br />
für Ulm und drumherum.<br />
Schafe liefern Wolle und aus Wolle lässt sich Kleidung<br />
herstellen. Soweit klar. Doch wer weiß, dass es Ulmer<br />
Stadt-Schafe gibt? Sie gehören Claudia Mauer. Seit<br />
nunmehr 6 Jahren ist die Erbacherin die Ulmer Stadt -<br />
schäferin. Ihre Tiere beweiden zum Beispiel den<br />
Hermannsgarten auf dem Kuhberg.<br />
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Das „Gerberhaus“ am Weinhofberg<br />
ist heute für feines<br />
und wunderbar duftendes<br />
Essen bekannt. Doch gut<br />
gerochen hat es dort nicht<br />
immer. Einst wurde dort Leder<br />
gegerbt, denn am Saubrückle<br />
neben dem „Gerberhaus“<br />
stand Ulms größte Gerbanlage<br />
mit 14 Bottichen.<br />
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