Alnatura Magazin November 2022
Lasst uns backen: kinderleichte Plätzchen // Alnatura bewegt: einfach liefern lassen // Natürliche Pflege: dufte Tipps für agenehmen Schlaf
Lasst uns backen: kinderleichte Plätzchen // Alnatura bewegt: einfach liefern lassen // Natürliche Pflege: dufte Tipps für agenehmen Schlaf
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
LASST UNS BACKEN<br />
Aus fertigem<br />
Pizzateig<br />
Schnelle<br />
Mini-Zimtschnecken<br />
Aus fertigem<br />
Pizzateig<br />
Süße Teigkringel<br />
mit Mandelcreme<br />
ZUTATEN FÜR 16 STÜCK<br />
4 TL Ceylon-Zimt<br />
60 g Vollrohrzucker<br />
3 EL Sonnenblumenöl<br />
400 g Pizzateig<br />
Für knackigen Biss<br />
vor dem Einrollen 1 Handvoll<br />
gehackte Nüsse auf<br />
der Teigplatte verteilen.<br />
ZUBEREITUNG<br />
Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze<br />
vor heizen. Zimt, Zucker und Öl gut vermengen.<br />
Teig entrollen und gleichmäßig<br />
mit der Zimtmischung bestreichen. An<br />
den Rändern 1 cm aussparen.<br />
Den bestrichenen Teig vorsichtig von<br />
der langen Seite her einrollen, die Naht<br />
der fertigen Rolle sollte unten sein.<br />
Die Rolle mit einem scharfen Messer in<br />
16 gleichmäßige Scheiben schneiden.<br />
Zimtschnecken auf ein mit Backpapier<br />
oder Backmatte ausgelegtes Backblech<br />
geben und 20–25 Min. im Ofen backen.<br />
Zubereitungszeit: 10 Min. + 25 Min. Backzeit<br />
Nährwerte pro Stück: Energie 108 kcal, Eiweiß 2 g,<br />
Fett 5 g, Kohlenhydrate 15 g<br />
ZUTATEN FÜR 12 STÜCK<br />
3 EL Gebrannte-Mandel-Creme<br />
2 EL Fruchtaufstrich Himbeere<br />
3 EL Pistazien geröstet und gesalzen<br />
400 g Pizzateig<br />
2 EL Hafer-Cuisine<br />
ZUBEREITUNG<br />
Mandelcreme und Fruchtaufstrich in<br />
einem kleinen Topf etwas erwärmen und<br />
gut verrühren. Pistazien schälen und fein<br />
hacken.<br />
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.<br />
Teig entrollen. Auf der Hälfte des Teiges<br />
mit einem Ausstecher (Ø ca. 8 cm) 12<br />
Kreise markieren. Mandelcreme-Frucht-<br />
Mischung ringförmig auf den Kreisen<br />
verteilen, dabei die Mitte frei lassen. Aus<br />
der restlichen Hälfte des Teiges 12 Kreise<br />
ausstechen, möglichst passend auf die<br />
bestrichenen Kreise legen und die Ränder<br />
innen und außen leicht andrücken. Jetzt<br />
die Kringel ganz ausstechen. Für das<br />
Loch in der Mitte eignet sich ein Apfel -<br />
aus stecher oder kleineres Förmchen.<br />
Kringel auf ein mit Backpapier oder<br />
Backmatte ausgelegtes Backblech verteilen,<br />
mit Hafer-Cuisine bepinseln und<br />
mit Pistazien bestreuen. Kringel im<br />
Backofen 15–20 Min. goldbraun backen<br />
und warm oder kalt servieren.<br />
Zubereitungszeit: 20 Min. + 20 Min. Backzeit<br />
Nährwerte pro Stück: Energie 157 kcal, Eiweiß 3 g,<br />
Fett 8 g, Kohlenhydrate 18 g<br />
Noch mehr weihnachtliche<br />
Plätzchenrezepte unter<br />
alnatura.de/rezepte.<br />
20<br />
<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>November</strong> <strong>2022</strong><br />
Gepa<br />
Mascobado Vollrohr -<br />
zucker unraffiniert,<br />
Naturland-zertifiziert<br />
Bio Planète<br />
Sonnenblumenöl nativ,<br />
Demeter-zertifiziert
Change language