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Kulinarium
Steiermark
Die Auszeichnung
„Kulinarium Steiermark“
steht für
eine regionale Qualität
und Identität.
Das Gütesiegel umfasst
insgesamt zehn
Genussversprechen. Dazu
zählt unter anderem die Verwendung heimischer
Lebensmittel, aber auch das saisonale
Kochen, bei dem sich der Rhythmus der
vier Jahreszeiten in den Speisen wiederfindet,
gehört dazu. Die ausgezeichneten Betriebe
wollen mit gesunder Ernährung und hochwertigen
Lebensmitteln inmitten gepflegter
Tischkultur einen Beitrag zu Lebensfreude
und Kultur leisten. Außerdem sieht das Kulinarium
Steiermark seine Köche als Botschafter
des guten Geschmacks, die mit regionalen
Gerichten ihren Gästen einmalige Genussmomente
bereiten.
Ausgezeichnete Betriebe
aus dem Almenland:
• Stoakoglhütte
• Gasthof Unterberger
• Landgasthof Willingshofer
• Naturhotel Bauernhofer
• Der WILDe EDER
• Landhotel Schwaiger
• Almwirtshaus Holdahüttn
• Landhotel Spreitzhofer
• Wirtshaus Ritschi
• Almenlandwirt Haider
Blitzlichter aus der Fachschule Naas
Unter Anleitung der Schüler und
Lehrer der Fachschule Naas zauberten
die Volksschul-Kinder in der Schulküche
selbst hergestellte Köstlichkeiten.
Es wurde geschnitten, gerührt, geknetet,
Teige ausgerollt und die Kreationen
dann mit Hingabe verkostet. Die Schüler
der Fachschule Naas erfuhren bei diesen
fröhlichen Kochstunden wieder viel
Wissenswertes über das Arbeiten mit
Kindern, wie dies auch bei den Kindergeburtstagen,
die derzeit wieder mit großem
Andrang und viel Fingerspitzengefühl
in der Schule mit den künftigen Kinderbetreuern
durchgeführt werden, der Fall ist.
Auch beim heurigen Adventmarkt am
19. November war die Fachschule Naas
mit Produkten und Kinderbetreuung wieder
mit Freude dabei.
Um für das Projekt „Gesunde Schule“,
das sich über vier Jahre in der Fachschule
Naas erstreckt, wieder viel an Neues
in Bezug auf das Klima zu erfahren, unternahmen
die Schüler eine Klimabündnisexkursion,
um weiterhin neue Ideen in
die Realität umsetzen zu können.
Für alle Interessierten gibt es am 21. Jänner
2023 von 9 bis 13 Uhr die Möglichkeit,
die Fachschule Naas im Rahmen eines Tages
der offenen Tür zu besuchen.
Vorankündigung:
Am 2. Dezember in der Zeit von 13 bis
18 Uhr veranstaltet die Abschlussklasse
beim Turnsaal der Fachschule Naas einen
Flohmarkt. Dinge aller Art werden angeboten
und für Mehlspeisen und Heißgetränke
ist gesorgt. Falls jemand selbst
auch Waren verkaufen möchte, bitte bis
30. November bei Janine Kulmer unter
Tel. 0664/103 77 16 melden. Die Standgebühr
beträgt 15 Euro.
Mit diesem Projekt, das im Rahmen des
Programms „Klimaschulen“ durchgeführt
wird, soll ein Beitrag zur Nachhaltigkeit
geleistet werden.
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