Vitalstoffe 4/2022

V italstoffe
natürlichen Spinatextrakts eine „den ganzen Körper stärkende“
adaptogene Wirkung haben und dazu beitragen kann, einige Erscheinungsformen
des altersbedingten Rückgangs der Skelettmuskelmasse
zu mildern, indem die Gesundheit der Muskeln
erhalten wird, was für ein gesundes Altern von entscheidender
Bedeutung ist.
Vor allem die Kombination des Präparats mit moderater körperlicher
Betätigung erhöht den physischen Nutzen und steigert
das emotionale Wohlbefinden, kommentierten die Forscher ihren
Ansatz für die Analyse. Und ergänzend fügten sie hinzu:
„Unserer Meinung nach sind die Verbesserungen der Muskelqualität
in der Interventionsgruppe sehr positiv. Eine bessere
Muskelqualität ist ein wichtiger Faktor für die Gesundheit der
Muskeln und ein gesundes Altern.“
Altersbedingter Muskelabbau
Erwachsene büßen mit zunehmendem Alter aufgrund natürlicher
körperlicher Abbauprozesse und eingeschränkter Mobilität
sukzessive Muskelmasse ein. Mit einer Verbesserung der
Fitness der Skelettmuskulatur könnte diesem Abbau jedoch
entgegengewirkt werden.
Die Erhaltung der Muskelgesundheit ist für die Bewahrung der
funktionellen Unabhängigkeit, eines selbstbestimmten Alltags
und der Lebensqualität unverzichtbar, und viel deutet darauf
hin, dass ein aktiver Lebensstil, der durch eine angemessene
Ernährung unterstützt wird, für den Erhalt starker, gesunder
Skelettmuskeln entscheidend ist. „Bewegung und körperliche
Aktivität wirken der Muskelalterung entgegen und mildern
nachweislich die altersbedingte Abnahme der Leistungsfähigkeit
der Skelettmuskulatur“, so die Wissenschaftler.
Unbestritten ist, dass das Bewusstsein für die Anwendung regelmäßigen
Trainings zur Steigerung der Muskelkraft und der Ausdauer
sowie zur Verbesserung der körperlichen Fitness und der
funktionellen Leistungsfähigkeit älterer Menschen wächst.
Dass man mit einer maßgeschneiderten Ernährung die Gesundheit
der Muskeln positiv beeinflussen kann, ist ein weiterer wichtiger
und anerkannter Aspekt. Es hat sich gezeigt, dass die zahlreichen
Inhaltsstoffe von Spinat die Kraft und die Muskelmasse
beim Krafttraining erhöhen und darüber hinaus die schnelle Ermüdung
verringert und die Erholung gefördert werden können.
Details der Studie
Ziel der Analyse war es, die Auswirkungen einer Nahrungsergänzung
mit natürlichem Spinatextrakt und Sport auf die Fitness der
Skelettmuskulatur zu dokumentieren.
Hierzu wurden in einer randomisierten, doppelblinden, Placebokontrollierten
Einzelstudie gezielt Probanden jenseits der 50 rekrutiert.
Insgesamt schlossen 45 Teilnehmer die Studie ab, davon 8
Männer und 37 Frauen mit einem Durchschnittsalter von 58,9
Jahren. Zu den Mitwirkenden gehörten kaukasische Männer und
postmenopausale Frauen im Alter von 50 bis 75 Jahren mit einem
BMI von weniger als 32 kg/m 2 , die in der Regel kein regelmäßiges
Training absolvierten. Die Probanden erhielten entweder ein
Placebo oder einen Extrakt aus Spinacia oleracea L. (500 mg/
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