Pack & Log 01/2023

Pack & Log 01/23
und Energieaufwand ist es wichtig, kein
Risiko einzugehen und immer den gesamten
Lebenszyklus des Produktes (Einheit aus
Verpackung und Füllgut) zu betrachten.
Wenn beispielsweise Fleisch als Folge unzureichender
Barriere zu früh verdirbt, wäre
der Schaden an der Umwelt größer als bei
einer höheren Abfallmenge durch die Verpackung.
Aus diesem Grund werden die im
Projekt entwickelten Materialien umfassend
charakterisiert und mit aktuell im Einsatz
befindlichen Lösungen verglichen, um eine
maßgeschneiderte Palette an Materialien
für verschiedene Füllgüter zu erarbeiten
und somit Unter- und Überverpackung zu
vermeiden.
Barrieremessungen geben Aufschluss darüber,
ob Lebensmittel ausreichend geschützt
sind, etwa vor Feuchtigkeitsverlust oder
Sauerstoffeinfluss und zielen auf die Verbesserung
der Haltbarkeit ab. Fettbarrieremessungen
sind hilfreich für die Vermeidung
unerwünschten Durchfettens bei Füllgütern
wie beispielsweise Konditorwaren.
Migrationstests bestätigen wiederum die
Eignung als Lebensmittelkontaktmaterial,
wobei gewährleistet wird, dass alle sicherheitsrelevanten
Grenzwerte unterschritten
werden.
Foto: Cardbox
Neben der Reduktion der eingesetzten
Kunststoffmenge ist die Recyclingfähigkeit
von höchster Priorität im Projekt. Das Material
soll bei der Entsorgung dem Altpapier
zugeführt werden können. Selbstverständlich
ist die Verwertbarkeit im Altpapierstrom
dabei vom Füllgut und den damit verbundenen
Kontaminationen abhängig.
Das Forschungsprojekt „Green Cartons“
läuft bis Juni 2024 und baut auf vorangegangenen
Projekten auf. Spätestens am
Der Eco Tray von Cardbox ist eine
nachhaltige Alternative für exklusive
Lebensmittelverpackungen. Die Lebensmittelsicherheit
der Kartonverpackung
ist dabei zu 100% gewährleistet
Ende der Laufzeit werden verschiedene
Materialien vorliegen, die auf die Anforderungsprofile
unterschiedlicher Füllgüter
abgestimmt sind. Die langfristige Vision
dabei ist es jedenfalls, den Anteil an erdölbasierten
Kunststoffen in der Verpackung
zu reduzieren und die Nachhaltigkeit zu
verbessern.
[pl]
FH Campus Wien – Hochschule für Zukunftsthemen
Mit über 8.000 Studierenden an drei Standorten und fünf Kooperationsstandorten ist die
FH Campus Wien die größte Fachhochschule Österreichs. In den Departments Angewandte
Pflegewissenschaft, Applied Life Sciences, Bauen und Gestalten, Gesundheitswissenschaften,
Soziales, Technik sowie Verwaltung, Wirtschaft, Sicherheit, Politik steht ein Angebot von
mehr als 60 Studien- und Lehrgängen in berufsbegleitender und Vollzeit-Form zur Auswahl.
Anwendungsorientierte Forschung und Entwicklung wird in derzeit neun fachspezifischen
Kompetenzzentren gebündelt. Fort- und Weiterbildung in Form von Seminaren, Modulen
und Zertifikatsprogrammen deckt die Fachhochschule über die Campus Wien Academy ab.
Die FH Campus Wien ist Gründungsmitglied im Bündnis Nachhaltige Hochschulen.
Weitere Informationen unter: www.fh-campuswien.ac.at
Der Fachbereich Verpackungs- und Ressourcenmanagement
der FH Campus
Wien bietet zwei Bachelorstudiengänge
an (Verpackungstechnologie und
Nachhaltiges Ressourcenmanagement)
sowie ein Masterstudium in englischer
Sprache (Packaging Technology and
Sustainability). Die Studiengänge sind
berufsbegleitend gestaltet, sodass Interessierte
aus der Branche ihre Kompetenzen
ohne Unterbrechung der Berufstätigkeit
erweitern können.
Die Lizenz zum Recycling.
Wir sammeln und recyceln rund 260.000 Tonnen Altglas pro Jahr.
Wir tun dies nach höchsten Umweltstandards und sozialen Benchmarks.
Das ist Circular Economy mit Mehrwert.