TRENDYone | Das Magazin – Augsburg – Juni 2023

M6 Wirtschaft & Politik
Brauerei Gold Ochsen
Ulrike Freund: „Ein Mehrwegpfand
von 0,08 Euro pro Bierflasche ist
in unseren Augen tatsächlich nicht
mehr als der sprichwörtliche „zahnlose
Tiger“. Der Rücklauf ist sehr
schleppend, was uns vor allem im
Sommer immer wieder Schwierigkeiten
bereitet – und das schon seit
Jahren. In jüngster Vergangenheit
hat sich die Lage jedoch zusätzlich
verschärft. Aufgrund der deutlich
gestiegenen Glaspreise deckt der
Pfandbetrag in keiner Weise mehr
unsere Kosten beim Einkauf neuer
Flaschen. Daher sehen wir ebenfalls
die Dringlichkeit einer Pfanderhöhung.
Wichtig ist, dass die Branche
an einem Strang zieht. Alleingänge
sind hier sicher nicht konstruktiv.
Ich gebe gerne einen kleinen Einblick
in die Kostenstrukturen der
Brauerei Gold Ochsen: Im Einkauf
zahlen wir für eine Bierflasche aktuell
21,4 Cent, der Kasten schlägt
auf der Beschaffungsseite mit 6,54
Euro zu Buche. Dies würde einem
realen Pfandwert von über 10 Euro
entsprechen. Auch wenn Abfüller
Pfandpreise grundsätzlich selbst
bestimmen können, haben wir uns
bisher stets am Markt orientiert.
Letztlich sorgt Einheitlichkeit nicht
zuletzt für eine gewisse Prozesssicherheit
und Standardisierung im
Tagesgeschäft. Es lässt sich also
zusammenfassen: Aus wirtschaftlicher
Sicht halten wir eine Pfanderhöhung
für absolut sinnvoll und
angebracht, allerdings sollten dann
alle Marktakteure mitziehen beziehungsweise
einheitliche Vorgaben
gelten.“
Brauhaus Riegele
Sebastian Priller-Riegele: „Der
aktuelle Pfandsatz wurde seit
sehr langer Zeit nicht erhöht und
stammt sogar noch aus D-Mark-
Zeiten. Heute kostet aber eine neue
Glasflasche im Einkauf 0,30 Euro.
0,02 Euro pro Flasche kommen
hinzu, um diese in die leeren Kisten
einzusortieren. Eine neue Kiste kostet
mittlerweile 5 bis 10 Euro. Wird
das Leergut nicht an die Brauerei,
der es gehört, zurückgegeben, dann
bedeutet das 0,24 Euro pro Flasche
und bis zu 8,50 Euro pro Kiste
Verlust für die Brauerei. Da 0,08
Euro für viele Verbraucher – aber
auch für Händler und Logistiker
– oft kein Anreiz ist, das Leergut
zurückzugeben, „verschwindet“
ein großer Anteil davon einfach,
landet im Müll, wird vernichtet oder
lagert mehrere Jahre in Kellern oder
Garagen ein. Für die Brauereien
hat das zur Folge, dass sie ständig
neues Glas und neue Kisten kaufen
müssen, um überhaupt abfüllen
zu können. Das ist nicht nur eine
große Belastung für die Umwelt,
sondern bedeutet auch enorme
Kosten für die Hersteller, die sich
im Bierpreis niederschlagen. Unser
Vorschlag wäre eine Erhöhung des
Pfandsatzes auf den Wiederbeschaffungswert
an einem Stichtag.
Sprich zu einem bestimmten Tag X
wird das Pfand auf 0,25 Euro pro
Flasche und 5 Euro pro Leerkiste
erhöht. Unser Ziel ist die Stärkung
des Mehrwegsystems, deshalb
kämpfen wir für eine gemeinsame
Lösung aller Brauereien!“
Schwarzbräu
Leopold Schwarz: „Das aktuelle
Pfand ist zu niedrig. Für eine Kiste
mit 20 Flaschen beträgt es
aktuell 3,10 Euro, die leere Kiste
kostet heute zwischen circa 7,70
bis 10,50 Euro. Eine Bierflasche
kostet heute rund 0,28 Euro, allein
das sind schon 5,60 Euro. Ein
Pfandsatz von 10 Euro für eine
Kiste mit 20 Flaschen wäre sicher
ein realistischer Wert. Das Problem
ist, dass man durch die hohe Anzahl
an Bierkästen, die unterwegs sind,
nicht genau sagen kann, wie viele
tatsächlich noch im Umlauf sind,
weil diese nicht einzeln betrachtet
werden. Grundsätzlich kann man
davon ausgehen, dass vom üblichen
Flaschenumlauf etwa 2 bis 3
Prozent erneuert werden müssen
und zu dieser Zahl kommen dann
noch die Kisten und Flaschen hinzu,
die nicht zur richtigen Brauerei
zurückkommen, weil eben das
Pfand zu gering ist. Und das ist für
die Brauereien ein großer Posten.
Theoretisch könnte jede Brauerei
ihr individuelles Pfand festlegen.
Die meisten Brauereien verwenden
sogenannte Pool-Flaschen. Das
sind Flaschen, die von vielen Brauereien
benutzt werden. Hier macht
es nur Sinn, mit einem einheitlichen
Pfandsatz zu arbeiten, damit
auch der Konsument genau weiß,
welchen Pfand er bei Rückgabe erhalten
sollte.“