WELLNESS WORLD Business 1-3 / 2022

Der Kongress der Hotellerie 2022
Ein feierliches wie auch emotionales
Ereignis gab es gleich zu Beginn des
30. ÖHV-Kongresses: die Verabschiedung
der Ehrenpräsidentin Michaela
Reitterer, die in einer festlichen Rede einerseits
die ereignisreichen Jahre Revue
passieren ließ und anderseits Nachhaltigkeit
als zentrales Thema für die Zukunft
einforderte. Das ist gerade jetzt
angesichts der Lage durch die Energiekrise
ein „Must“, um der drohenden
Kostenexplosion zu entgehen.
Reitterer wurde das Goldene Ehrenzeichen
der Republik Österreich für ihre unermüdlichen
Aktivitäten und Verdienste
verliehen, die auch von Tourismusstaatssekretärin
Susanne Kraus-Winkler und
dem neuen ÖHV-Präsidenten Walter
Veit hervorgehoben wurden.
Das zentrale Thema in der Hofburg in
Wien war jedoch ein anderes, und zwar
der „Tourismusarbeitsmarkt“. Zum Einstieg
sprach Walter Veit über die neuen
Arbeitswelten, die auch in Zukunft eine
Herausforderung für die Hotels sein
werden. Denn es schließen immer mehr
Hotels und die Auslastung betrug im Januar
nur noch 34 %. Das Bild in den
Monaten danach war kaum besser: 47 %
statt 81 % im Februar, 43 % statt 73 %
im März. Es zeigt sich: Je weiter der Herkunftsmarkt
entfernt liegt, desto stärker
der Gästerückgang. Im Sommer hat
der Ferientourismus zwar zugelegt, aber
die Aussichten für den Herbst sind nicht
gerade strahlend. Alle Branchen leiden
unter Personalverlusten, daher will Veit
deutliche Verbesserungen bei Praktika
und eine wahrnehmbare Senkung der
Lohnnebenkosten.
ÖHV-Präsident Walter Veit und Ehrenpräsidentin
Michaela Reitterer
Von vielen interessanten Vorträgen
zu diesen Themen war der von Prof. in
Antje-Britta Mörstedt (Private Hochschule
Göttingen) über die Jugendlichen
und im Speziellen die Generation Z sehr
analytisch präsentiert und inspirierend.
Es bleibt die Frage: „Wie kann man die
Jugend für den Tourismus begeistern?“
Fotos: ÖHV, IST-Studieninstitut, Pixabay/AndyLeungHK
Geschäftsreisen bleiben unverzichtbar
Düstere Prognosen in Bezug auf die
Erforderlichkeit und den Nutzen
von Geschäftsreisen kursierten in Pandemiezeiten
en masse. Es ist richtig, dass
viele geschäftliche Dinge mit Unterstützung
von Microsoft Teams oder Zoom
geklärt werden können, ohne dass man
aus dem Haus geht. Das spart natürlich
auch immense Kosten für die Unternehmen,
denkt man an die Reisekosten
etc. Aber eines ist gewiss: Der zwischenmenschliche
Kontakt ist auch nach Corona
unentbehrlich. Wir Menschen sind
dazu gemacht, uns miteinander auseinander-
und damit auch zusammenzusetzen,
um Dinge zu besprechen. Et-
was einfacher gestaltet sich die Lage mit
Kontakten, die uns bereits vertraut sind.
Aber ein Unternehmen lebt und unterliegt
bei den Mitarbeiter*innen einem
ständigen Wandel. Vertrauen zu schaffen
und zu bekommen ist nötiger denn
je. Dies gelingt aber nur, wenn wir jemandem
persönlich gegenüberstehen
und in die Augen schauen können. Unser
Gefühl ist unser bester Ratgeber.
Und somit werden Geschäftsreisen gerade
nach Corona, wo sich neue Nischen
auftun werden, ein absolutes
„Must“ bleiben, um auch in Zukunft
nachhaltige Geschäftsverbindungen zu
finden, aufzubauen und zu stärken.
Weiterbildung
von Spa-Rezeptionist*innen
Die Rezeption ist im
Spa-Bereich oft
ein wichtiger Treffpunkt
für Kund*innen.
Gerade deshalb
sind Ausbildung und
Qualifikation von
Spa-Rezeptionist*innen
von Bedeutung,
damit sie verantwortungsvolle
Aufgaben auch professionell
umsetzen können. Das sind unter anderem
der Verkauf und die Beratung oder
der Empfang der Gäste, die Auslastungssteuerung,
aber auch das Beschwerdemanagement.
Durch die reine Online-Wissensvermittlung
fehlt zwar der
soziale Kontakt, aber Interessierte können
jederzeit in den IST-Kurs einsteigen
und frei entscheiden, wann und wo
sie lernen. Inhalt des Kurses sind Rezeptions-
und Dienstleistungsmanagement
sowie die kommunikativen Möglichkeiten,
Kund*innen zu binden und ihre Zufriedenheit
zu erhöhen.
Wellness world business | 1–3/2022 Kurzmeldungen 27