Weine fuer Freunde Selektion Gmuend

Jurançon
Jurançon erkunden:
Die Nische der Nische
Der Jurançon ist eine weniger bekannte Weinregion im Südwesten
Frankreichs und die Heimat des Weinguts Cauhapé. Die 54 Hektar
Weinberge erstrecken sich zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik
und bieten ein einzigartiges Terroir mit Ton- und Kiesböden. Die
sorgfältige Handarbeit, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller,
spiegelt wahre Handwerkskunst wider. Die Weine zeichnen sich
durch ihre Finesse und Vielfalt an Aromen aus und sind ein Genuss
für Weinliebhaber, die nach etwas Besonderem suchen.
Henri Ramonteu,
Domaine Cauhapé
2021 Domaine Cauhapé,
»Geyser«, Jurançon Sec AOP
Alte Rebsorten wunderbar ins Glas
gebracht. Kraftvoller Auftakt, frisch
und offen mit schöner Komplexität
und raffinierten Aromen.
Region: Jurançon Frankreich
Rebsorten: 30 % Gros Manseng,
30 % Petit Manseng,
30 % Camaralet, 5 % Lauzet,
5 % Courbu
Alkohol: 14,5 % Vol.
Restzucker: 2,4 g/l
Genuss: jetzt bis mindestens 2025
Küche: als Aperitif sehr geschätzt,
passt zu Muscheln und Krustentieren,
Fischfilets mit Zitrone
€ 20,50 (€ 27,33/l)
2020 Domaine Cauhapé,
»La Canopée«, Jurançon Sec AOP
Der sortenreine Manseng ist überraschend
komplex und voluminös und entwickelt dann
eine bemerkenswerte Kraft, in der sich Aromen
reifer Früchte verflechten.
Region: Jurançon, Frankreich
Rebsorte: 100 % Petit Manseng
Alkohol: 15 % Vol.
Restzucker: 2 g/l
Genuss: jetzt bis mindestens 2029
Küche: zu süß-saurer Küche, Seeteufel
in Pfifferlingsoße, Filet Mignon mit Früchten
und Morcheln
€ 37,50 (€ 50,00/l)
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