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FISCHHÄPPCHEN<br />
SEEHECHT-FILETS<br />
AUS DEM OFEN<br />
PREISKALT SERVIERT<br />
Seehechtfilet<br />
Wohlschmeckend: sehr feines,<br />
weißes und fettarmes Fleisch.<br />
100 g<br />
AKTION<br />
1 99 .<br />
Ein schnelles und einfaches Rezept für die Zubereitung von<br />
Seehecht mit Tomaten und Oliven im Ofen. Dazu passt Baguette.<br />
Zutaten 2 Portionen<br />
Außerdem: Baguette<br />
4 Seehechtfilet, 10 Cocktailtomaten, gemischt<br />
25 g Oliven, 2 Schalotten, 3 Knoblauchzehen,<br />
1/2 Bund Schnittlauch, 1 Zitrone, 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer<br />
Zubereitung<br />
Den Ofen auf 225°C vorheizen. Die Seehechtfilets laut<br />
Verpackungsanleitung mit Öl einpinseln und in eine Auflaufform legen.<br />
Die Tomaten waschen, trockentupfen, entstrunken und halbieren,<br />
dann ebenfalls in der Auflaufform verteilen. Die Schalotten schälen,<br />
vierteln oder achteln und ebenfalls in der Auflaufform verteilen. Etwas<br />
Olivenöl über den Tomaten und Zwiebeln verteilen und diese leicht<br />
darin wälzen - die Schnittkante der Tomaten sollte zum Schluss oben<br />
sein. Die Knoblauchzehen pressen, über den Tomaten verteilen. Zum<br />
Schluss die Oliven dazugeben.<br />
Den Saft einer halben Zitrone über dem Fisch verteilen. Salzen und<br />
pfeffern. Dann den Fisch für 10 Minuten im Backofen, wenden, die<br />
andere Seite Salzen und Pfeffern und für weitere 20 Minuten garen.<br />
Anschließend den Fisch mit Schnittlauch bestreuen.<br />
WO IST DER FISCHTRESEN?<br />
Für alle, die unseren Fischtresen am alten Standort<br />
vergeblich suchen, hier ein wichtiger Hinweis:<br />
Wir haben ihn verlegt! Die Frisch-Fischabteilung befindet sich<br />
jetzt direkt an unserem Frischetresen neben der Käseabteilung.<br />
An diesem neuen Standort haben wir die Möglichkeit den<br />
Fischverkauf noch besser zu koordinieren und optimal durch<br />
unser Personal zu besetzen. Ihr Vorteil: Sie können nun alle ihre<br />
Frischwaren an einem Tresen einkaufen.<br />
AKTION<br />
1 49 .<br />
AKTION<br />
1 99 .<br />
Loup de mer<br />
Ein Edelfisch, zart-aromatisch<br />
und fest im Fleisch.<br />
100 g<br />
Makrelenfilet versch. Sorten<br />
In Buchenrauch heiß geräuchert.<br />
100 g<br />
Sardellenfilets 0riental<br />
In Olivenöl, würzig pikant.<br />
100 g<br />
AKTION<br />
1 89 .<br />
Fisch-Angebote für die Kw 45
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