KURT 11/2023

Essen & Trinken
Essen & Trinken
Wo der Gott der Freude die
Metaxa-Sauce spendet
Das Restaurant La Caféteria in Gifhorn ist eine glückspendende Lebenserweiterung
Limbergvilla, Gifhorner Glashütte, Möbel Schlifski – das Areal
westlich der Braunschweiger Straße, gegenüber des Wasserturms,
ist ein historisches für unsere Stadt. Schon seit mehr als 150 Jahren
prägen Industrie und Handel dieser Gegend die urbane Wirtschaft.
Vor einiger Zeit gesellte sich dann die Kulinarik hinzu. La Caféteria
ist für viele Gifhornerinnen und Gifhorner mit seinen herzhaften
Gerichten eine Möglichkeit zum wohlverdienten Ausgehen nach
dem Feierabend und sogar ein Frühstückstreff. KURTs Gastro-Tester
Malte Schönfeld hat sich das beliebte Lokal genauer angeschaut.
Von Malte Schönfeld
Seit einigen Tagen kann ich
kaum noch ruhig arbeiten. Wer
genau auf die Ader an meinem
Hals achtet, sieht, dass sie
stärker pocht als sonst. Einmal
spricht mich meine Kollegin
Mia an, als ich in der Mittagspause
mit weit aufgerissenen
Augen aus dem Fenster starre:
„Ehm, kommst Du klar?“
– „Für Dich immer noch Sie“,
erwidere ich und kratze nervös
GmbH
meinen Unterarm – der letzte
Mückenstich des Jahres.
Doch ich weiß: Das ist die
Aufregung. Denn als endlich
der Freitag kommt, der heilige
Alles-wird-gut-Tag, holt mich
endlich meine Begleitung ab.
Heute geht es zu La Caféteria.
Und da war ich seit Ewigkeiten
nicht mehr. Auch wieder mit
dabei: die Mitgenommene auf
dem Beifahrersitz. Damit muss
ich mich ab jetzt wohl zähneknirschend
abfinden. Vor Ort
dürfen wir uns einen Platz aussuchen
– hell scheint es durch
die hohen Glasfenster.
La Caféteria scheint für viele
eine glückspendende Lebenserweiterung
geworden zu
sein. Die griechisch-deutschen
Gerichte kommen bei den Gif-
So sieht jemand aus, der Metaxa-Sauce liebt: KURTs Gastro-Tester Malte Schönfeld pimpt seinen gewaltigen
Dionyssos-Teller. Den gibt‘s bei La Caféteria an der Braunschweiger Straße in Gifhorn.
hornern herausragend gut an,
stets ist der Laden gefüllt.
Die Mitgenommene und ich
wissen auf Anhieb, worauf wir
Lust haben: Sie wählt den Saganaki,
einen gebratenen Fetakäse,
und den Platon-Teller,
ich das Tirokafteri, eine pikante
Schafskäse-Crème, und
den Dionyssos-Teller. Meine
Begleitung dagegen hadert, sie
hätte lieber noch ein paar mehr
vegetarische Optionen auf der
Karte gefunden. Sie entscheidet
sich schlussendlich für die
Zwiebelsuppe, Zucchini-Puffer
und Kretanische Kartoffeln.
Wie wir so auf das Essen
warten, kommt bei mir die
Frage auf: Warum eigentlich
genau Platon-Teller? War der
Philosoph nicht sogar dem
Vegetarismus wohlgesonnen?
Und sollte es nicht in deutschen
Restaurants dann vielleicht
auch die kräftige Walter-
Benjamin-Suppe und die dolle
Adorno-Platte geben?
Lange kann ich diesen reizenden
Gedanken nicht nachhängen,
denn da geht‘s schon
los. Vorspeisen zuerst, und
während wir noch dabei sind,
kommen die Hauptgerichte.
Unser Tisch steht voll. Wie es
sich für ein griechisches Essen
schickt, teilen wir die Vorspeisen
freundschaftlich. Das Tirokafteri
dippe ich mit Brot. Sagt
mir zu, hätte ruhig noch schärfer
sein können. Ich halte mich
zurück mit dem beigelegten
Baguettebrot, denn ich weiß
ja, was für Portionen einen bei
La Caféteria erwarten. Nun
folgt der Dionyssos-Teller. »
Kassenzettel abgeschnitten.
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