Hamburg Woman 1-2024

ADVERTORIALS
ITALIENISCH
NEU ERLEBEN
Das Restaurant DaCaio im The George Hotel bietet eine
moderne Neuinterpretation klassischer Gerichte und
kulinarischer Traditionen Italiens, die mit den frischesten Zutaten
zubereitet werden. Die ausgewählte Speisekarte wird ständig
weiterentwickelt und präsentiert zeitgemäße Variationen
italienischer Klassiker, angefangen bei Antipasti, Primi und Zuppe
bis hin zu Secondi, Dolci und der beeindruckenden Tagliatelle
DaCaio, die direkt am Tisch in einem Parmesanlaib zubereitet wird.
Die Gerichte werden in behaglicher Atmosphäre, sowohl im
Innen- als auch im Außenbereich, serviert. Erlebt kulinarische
Höhepunkte wie in Wodka flambierte Scampi, delikate Crêpes
Suzette und eine Vielzahl weiterer exquisiter Speisen.
BARCASTRASSE 3 I HAMBURG
WWW.THEGEORGE-HOTEL.DE
MODERN INDIAN
NOSTALGIA
Das ist die Philosophie, die das Restaurant Authentikka nach Hamburg
bringt. Angetrieben von den Gerichten und Zubereitungsarten, die Gründer
Tarun beim Kochen mit seiner Mama in Delhi kennenlernte, eröffnete er
gemeinsam mit seiner Frau Sonja 2019 das erste Restaurant in der Schanze.
Seitdem steht das Authentikka für moderne indische Küche, inspiriert von
Rezepten, die in Familien über Generationen weitergegeben werden – vom
Breakfast mit südindischen Dosa und mehr über wechselnden Lunch bis
hin zum Dinner mit Butter Chicken und Co. Seit 2022 begeistert der zweite
Standort in Winterhude, ab April 2024 geht der Expansionskurs weiter – denn
dann wird auch Hamburgs Mitte mit indischen Lieblingsgerichten versorgt.
LILIENSTRASSE 5 I HAMBURG-MITTE
WWW.AUTHENTIKKA.DE I INSTAGRAM: @AUTHEN.TIKKA
Fotos: Authentikka (2)
HAMBURG
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