Pack & Log 02/2024
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Titelstory Aktuell Lebensmittel/Getränke <strong>Log</strong>iMAT<br />
Anuga FoodTec<br />
Nachhaltigkeitsbewertung von<br />
Getränkeverpackungen<br />
Mit Blick auf den aktuellen Verpackungsmarkt variieren Verpackungen unter anderem<br />
in Größe, Form, Farbe und Etikettierung. Für einen geschlossenen Kreislauf von Verpackungen<br />
sind homogene Abfall- und Recyclingströme unumgänglich. Diese können<br />
durch Design4Recycling erlangt werden.<br />
über die<br />
Autorin<br />
Dipl.-Ing. in Michelle<br />
Klein, BA ist wissenschaftliche<br />
Mitarbeiterin<br />
im Fachbereich<br />
Verpackungs- und<br />
Ressourcenmanagement<br />
und betreut<br />
Benchmarkingprojekte.<br />
Sie ist in<br />
der Forschung zur<br />
Kreislaufwirtschaft<br />
tätig und unterrichtet<br />
zu den Themen<br />
Abfallwirtschaft,<br />
Verpackungen und<br />
Nachhaltigkeit.<br />
Kontakt:<br />
michelle.klein@<br />
fh-campuswien.ac.at<br />
Mit rechtlichen Vorgaben werden die nachhaltigen<br />
Verpackungsanforderungen zunehmend<br />
forciert. Die Verpackungs- und<br />
Verpackungsabfallverordnung fordern recyclingfähige<br />
Verpackungen, höhere Recyclingquoten,<br />
Mehrweglösungen und Ressourcenschonung. Ab<br />
2030 müssen Kunststoffverpackungen in Österreich<br />
eine Recyclingquote von 55% erreichen, aktuell<br />
liegt diese bei 26%.<br />
Auf Basis dieser zukünftigen, rechtlich signifikanten<br />
Änderungen werden im Rahmen eines Benchmarkings<br />
die sich aktuell auf dem Markt befindlichen<br />
Getränkeverpackungen verschiedener Produktsegmente<br />
einer umfangreichen Nachhaltigkeitsbewertung<br />
unterzogen.<br />
Die FH Campus Wien führt dafür seit 2<strong>02</strong>2 groß<br />
angelegte Benchmarking-Projekte in Kooperation<br />
mit dem Unternehmenspartner Circular Analytics<br />
TK GmbH durch.<br />
Dazu wurden Markenhersteller, Abfüller, Einzelhandel<br />
und Verpackungshersteller aus dem DACH-Raum<br />
eingeladen, ihre Verpackungen einzusenden und<br />
in einem Marktvergleich bewerten zu<br />
lassen. Im Gegenzug erhalten sie kostenfrei<br />
die Bewertungsergebnisse ihrer<br />
Verpackungen.<br />
Insgesamt konnten fast 200 Getränkeverpackungen<br />
in den Kategorien Mineralwasser,<br />
Säfte, Sirup, Limonaden,<br />
Energydrinks und isotonische Getränke<br />
analysiert werden.<br />
Die Bewertung der einzelnen Verpackungssysteme<br />
erfolgt anhand des Ansatzes<br />
der holistischen Nachhaltigkeit,<br />
wie in der Circular <strong>Pack</strong>aging Design<br />
Guideline der FH Campus Wien beschrieben.<br />
Dieser Ansatz unterteilt die<br />
Kriterien Produktschutz, Zirkularität und<br />
Umwelt. Die sieben Parameter, die im<br />
Zuge der Nachhaltigkeitsbewertung qualitativ<br />
oder quantitativ erhoben werden,<br />
beschränken sich hier auf die Zirkularität<br />
und den Aspekt der Umwelt, da generell<br />
von einem ausreichenden Produktschutz<br />
Produktschutz<br />
mechanischer Schutz<br />
nicht-mechanischer Schutz<br />
Migrationspotenzial<br />
Wiederverschließbarkeit<br />
Umwelt<br />
Zirkularität<br />
direkte Umweltauswirkungen<br />
Litteringpotenzial<br />
Einsatz zertifizierter Materialien<br />
Verpackungseffizienz<br />
Recyclingfähigkeit<br />
Rezyklatgehalt<br />
Einsatz NAWAROS
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