KURT 03/2024

KURT vor Ort
KURT vor Ort
» Diese zahlten dann jede
Woche drei D-Mark, was
vor der Währungsreform
30 Reichsmark gewesen
wären. Eine Patenschaft
ermöglichte die tägliche
Ausgabe einer warmen
Mahlzeit für ein Schulkind,
erfahre ich in der Ausstellung
des Stadtarchivs.
Der Speiseplan war simpel,
kostengünstig und
trotzdem möglichst abwechslungsreich
gestaltet.
Oft gab es Suppe – Erbsensuppe,
Reissuppe oder
Nudelsuppe – mit Konservenfleisch.
Viele Zutaten,
darunter auch Milch
und Zwiebeln, wurden nicht
frisch in die Küchen geliefert,
sondern in Form von Trockenpulver.
Besonders auffällig
finde ich die Simplizität der
Rezepte. Kaum ein Gericht
brauchte mehr als vier oder
fünf Zutaten. Aufregende Gewürze?
Fehlanzeige. Lediglich
Salz fand Verwendung.
Die Praktikabilität von Suppe
ist mir klar: Sie lässt sich
recht einfach und vor allem
günstig in großen Mengen kochen.
Trotzdem bin ich, und
wahrscheinlich auch alle anderen
Schülerinnen und Schüler,
heilfroh, dass es an meiner
Schule heute nicht jeden Tag
Linseneintopf gibt. Der ist
zwar gar nicht schlecht, aber
Spaghetti mit Hackbällchen,
Gemüselasagne und Reispfanne
kommen da doch deutlich
besser an.
Um den Kindern auch Essen
für die Seele zu geben, standen
bei der Schulspeisung auch
Die Dachstiftung Diakonie stellt in Kästorf auch alte Gerätschaften aus,
welche die Bewohner bei der Selbstversorgung nutzten.
Foto: Jule Otte
Der nationalsozialistische
„Bund zur Bekämpfung der
Tabakgefahren“ nannte auf
einem Flugblatt zehn Gründe
gegens Rauchen. Foto: Jule Otto
regelmäßig süße Speisen
auf dem Plan. Neben
Milchreis oder Grießbrei
gab es oft Kakao-Milch
mit eingetunktem Brötchen,
was ich ehrlich gesagt
eine ziemlich kreative
Idee finde. An einigen
Tagen gab es auch ein
Stück Schokolade und als
Geschenk zu Weihnachten
holländischen Butterkäse.
Durch die restliche Ausstellung
streife ich eher
nur durch. Die Themen und
Erklärtexte klingen zwar alle
wahnsinnig spannend, doch
ehrlich gesagt kann ich bei
vielen Archivalien gar nicht
so recht sagen, was genau ich
gerade vor mir habe. Die Akte
zur Schulspeisung war leicht
verständlich – das meiste darin
sind offizielle Dokumente
mit der Schreibmaschine getippt.
Viele der anderen ausgestellten
Rechnungen oder
Beschlüsse, die teilweise sogar
aus dem Mittelalter stammen,
sehen zwar sehr ästhetisch
aus, ich kann sie aber bei bestem
Willen nicht lesen.
Hier geht es mir viel mehr
um die Erfahrung: Die alten
Papiere und Dokumente
schreien förmlich Archiv und
das Gefühl, durch die alten
Akten zu stöbern, ist einfach
aufregend. Da fast ausschließlich
Originaldokumente ausgestellt
sind, müssen zum
Durchschauen blaue Einweghandschuhe
getragen werden.
Dadurch fühle ich mich richtig
wichtig – wie eine Detektivin
beim Verfolgen einer Spur.
Auch die anderen Besucherinnen
und Besucher sind vertieft
in die Ausstellungsstücke.
Besonders beliebt sind die alten
Fotoalben. Sie zeigen vor
allem Gebäude der Gifhorner
Innenstadt. Wer selbst in
Gifhorn lebt, kann hier also
schnell über Bilder von der eigenen
Haustür stolpern.
Das Archiv hat viel über
Gifhorn und seine Einwohner
zu erzählen. Persönliche Daten
werden natürlich nicht am Tag
der offenen Tür ausgestellt,
doch wer sich für die eigene
Familien- oder Herkunftsgeschichte
interessiert, der kann
auch auf eigene Faust in den
Archivalien stöbern. Jeder
hat das Recht, Einsicht in bestimmte
Akten zu erhalten. Zu
einem abgesprochenen Termin
kann man dann in einem
kleinen Raum durch Besitzurkunden,
Zeitungsartikel und
Schulabschlüsse von Familienmitgliedern
stöbern – natürlich
mit den blauen Handschuhen,
versteht sich.
Auch im Stadtarchiv darf
ich mir noch das Magazin anschauen.
Wie in Kästorf sind
die Schränke hier bis oben hin
voll mit Kartons. Lara Stiller
zeigt mir, dass auch hier noch
nicht alle Akten neu angelegt
sind, also entsäuert und sortiert
wurden. Trotzdem kann
von Unordnung wirklich nicht
die Rede sein. Wenn ich so an
meine Mappenführung für die
Schule denke, bin ich beeindruckt,
wie ordentlich alles
sortiert ist. Das müssen Tausende
von Blättern sein – alle
Im Magazin des Gifhorner Stadtarchivs sind die Akten in meterlangen
Regalen sortiert – kein Vergleich zu Jules Mappenführung. Foto: Michael Uhmeyer
fein säuberlich in Kisten nach
Datum und Inhalt sortiert.
Als ich das Stadtarchiv am
Nachmittag verlasse, bin ich
positiv überrascht. Niemals
hätte ich gedacht, dass mich
die Ausstellungen der beiden
Archive so berühren. Ich lerne
gerne etwas über die Vergangenheit
– egal ob beim Lesen
von Büchern oder in Museen.
Doch selbst auf die Suche zu
gehen und die Akten, Papiere
und Bilder in die eigene Hand
zu nehmen, erweckt die Geschichte
irgendwie auf eine
ganz andere Art zum Leben.
Historische Kommunikation der
Dachstiftung Diakonie
Hauptstraße 51, Kästorf
Tel. 05371-721212
dachstiftung-diakonie.de
Stadtarchiv Gifhorn
Cardenap 1, Gifhorn
Mo. & Mi. 8.30 bis 12 Uhr
Di. 14 bis 17 Uhr
Tel. 05371-932154
stadtarchiv@stadt-gifhorn.de
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