Meine lieben Freundinnen und Freunde! - Diakoniewerk Neues Ufer

Aus Aus den den W WWerkstätten
W erkstätten
Der Bereich Küche der WfbM stellt sich vor
In unserer Werkstatt werden bis zu 7 verschiedene
Mittagessen gekocht. Diese werden nach ernährungsphysiologischen
Maßstäben, den Hygienevorschriften
und dem notwendigen Arbeits- und
Gesundheitsschutz hergestellt. Weiterhin bieten
wir im Kantinenbereich eine bunte Vielfalt an Rohkost
auf Obst- und Gemüsebasis an. Während der
Öffnungszeiten erfüllen wir auch den Bedarf an
verschiedenen Kaffeespezialitäten, alkoholfreien
Getränken, Kuchen, Eis und haben ein Angebot
von Zeitungen und Zeitschriften. Ebenfalls kann
der Wunsch nach Frühstück in Form von belegten
Brötchen erfüllt werden. In unserer Produktionsstätte
sind Köche, Verkäuferinnen und Beschäftigte
täglich bemüht, ein schmackhaftes Essen
vor-, zu- und nachzubereiten.
Aber auch bei der Rohstoffannahme, Lagerung,
im Spülbereich und im Hauswirtschaftsbereich
sind viele fleißige Hände unserer Beschäftigten
gefragt. Durch die vielen Arbeitsaufgaben, auch
an Wochenenden und Feiertagen, und die daraus
resultierende Zusammenarbeit aller Mitglieder
dieses Teams hat sich eine dufte Truppe zusam-
„Am Dienstag wieder tanzen?“ fragt mich
Michael, wenn er mich sieht. Jeden Dienstag um
13:30 Uhr hört man auf dem Gelände der WfbM
im oder vor dem Haus 23 Musik. Dort treffen
sich Michael, Detlef, Marlies, Andy, Roswitha,
Nadine, Heike und Johanna. Sie nehmen Teil
an meinem Kurs kreatives Tanzen. Fragt man
Ich tanze, weil Musik spielt!
Uferzeit
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mengeschweißt, in der jeder für jeden da ist.
Daraus ergibt sich wie selbstverständlich, dass
wir alle auch außerhalb der Arbeitszeit einiges
unternehmen.
Zu erwähnen wäre, dass wir einen Grillnachmittag,
eine Weihnachtsfeier und eine Freizeitreise
über mehrere Tage jährlich durchführen.
Peter Pliquet / Dirk Hinrichs
Küchenleiter / Gruppenleiter
sie warum, dann sagen sie: „Es macht Spaß! Es
ist Klasse! Es gefällt mir, mit anderen zu tanzen.“
Was passiert in so einer Tanzstunde? So versucht
z.B. jeder, die einfache Frage „Wie geht
es euch heute?“ mit der Sprache des Körpers
zu beantworten. Oder ich lege Musik auf und
jeder fliegt wie ein Vogel aus seiner
Fantasie, allein oder gemeinsam
im Schwarm. Dann wieder sind
wir in Afrika und bewegen uns wie
Raubtiere. So erproben die Teilnehmer
die unterschiedlichen Arten,
sich zu bewegen, mal leicht und fliegend,
mal kraftvoll und schnell usw.
Zum diesjährigen Uferfest wird die
Gruppe die erste Möglichkeit haben,
sich mit einer Choreografie
zum Thema „Der atmende Wald“ zu
präsentieren. Alle freuen sich sehr
darauf, auch wenn das Lampenfieber
nicht zu übersehen ist.
Larissa Behrendt
Werkstatt für behinderte Menschen