Programmheft 02/2005 - Iserlohn
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Leben mit Demenz –<br />
Zugang zu einer anderen Wirklichkeit<br />
In Kooperation mit dem Seniorenzentrum Waldstadt <strong>Iserlohn</strong><br />
Ein mir nahe stehender Mensch ist an einer Demenz erkrankt<br />
und ich kann damit nicht umgehen. Was kann ich tun? Wie<br />
verhalte ich mich? Die Dipl. Pädagogin und Trainerin für<br />
Integrative Validation, Andrea Bechheim, gibt Informationen<br />
und geht auf die Fragen ein: Wie findet man Zugang zu den<br />
Erlebenswelten von Menschen mit Demenz? Wie kann man den<br />
konkreten Umgang mit ihnen gestalten, wie kann man auf sie<br />
zugehen, Gespräche führen und mit ihnen im Austausch sein?<br />
An praktischen Beispielen werden für Angehörige Möglichkeiten<br />
vorgestellt, die den Zugang zur Wirklichkeit Demenzerkrankter<br />
erleichtern.<br />
305<strong>02</strong> (Einzelveranstaltung) Andrea Bechheim, Dipl. Pädagogin<br />
Mi 23. Nov • 18-19.30 Uhr • 1 Termin (2 Ustd) • entgeltfrei<br />
Seniorenzentrum Waldstadt <strong>Iserlohn</strong>, Alexanderstr. 1,<br />
Veranstaltungsraum<br />
: Ernährung<br />
Wein und Schokolade<br />
Wein und Schokoladen, besonders mit höherem Kakaoanteil,<br />
ergänzen sich perfekt und bilden ein außergewöhnliches<br />
Gaumenerlebnis. An diesem Abend werden unterschiedlichste<br />
Weine in vielen Geschmacksvarianten und Aromen mit hochwertigen<br />
Schokoladen kombiniert.<br />
Für die Verkostung bringen Sie bitte zwei Standard-Gläser,<br />
Brot und Mineralwasser mit. Die Verzehr-Umlage beträgt pro<br />
Person 10 Euro.<br />
30701 (Seminar) Reiner Schäfer<br />
Mi 14. Sep • 19-22 Uhr • 1 Termin (4 Ustd) • 10 Euro<br />
VHS-Haus, Stennerstr. 8, Raum 04<br />
keine Ermäßigung • Anmeldung erwünscht bis Di 6. Sep<br />
Weinland Südafrika<br />
Wir möchten Sie auf eine Reise in das „Regenbogenland“<br />
mitnehmen und Ihnen über Erlebnisse während einer individuellen<br />
Studienfahrt durch Südafrika berichten. Im Mittelpunkt des<br />
Abends werden die Begegnung mit südafrikanischen Winzern<br />
und ihren Weinen stehen. Für die Verkostung bringen Sie bitte<br />
zwei Standard-Gläser, Brot und Mineralwasser mit. Die<br />
Getränkeumlage beträgt pro Person 10 Euro.<br />
307<strong>02</strong> (Seminar) Reiner Schäfer und Heidi Schäfer<br />
Fr 16. Sep • 19-22 Uhr • 1 Termin (4 Ustd) • 10 Euro<br />
VHS-Haus, Stennerstr. 3, Raum <strong>02</strong><br />
keine Ermäßigung • Anmeldung erwünscht bis Do 8. Sep<br />
In Vino Veritas – Weinkultur in Italien<br />
siehe Seminar 40921 im Programmbereich „Sprachen“, Seite 42<br />
„Low Fat“ – köstliche Gerichte mit wenig Fett<br />
Die Teilnehmenden kochen an zwei Abenden jeweils ein sehr<br />
schmackhaftes 4-Gang-Menü aus kalorienarmen Zutaten.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Spül- und Trockentuch.<br />
Lebensmittelumlage: 9 Euro pro Person und Abend.<br />
30711 (Kurs) Guido Schreiber, Küchenmeister<br />
do 18-21.45 Uhr • ab 15. Sep • 2 Termine (10 Ustd) • 19 Euro<br />
Letmathe, Brabeckschule, Im Nordfeld 8, Küche<br />
Eingang von der Theodor-Hürth-Straße 17<br />
Gesundheit<br />
��<br />
Ente gut – alles gut<br />
Ente ist der Hauptbestandteil diese 4-Gang-Menüs, bei dem<br />
neue Zubereitungsmöglichkeiten und interessante geschmackliche<br />
Variationen ausprobiert werden. Ein Dessert, passend zur<br />
Jahreszeit rundet das Menü ab.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Spül- und Trockentuch.<br />
Lebensmittelumlage: 10 Euro pro Person.<br />
30712 (Kurs) Guido Schreiber, Küchenmeister<br />
Do 29. Sep • 18-21.45 Uhr • 1 Termine (5 Ustd) • 9,50 Euro<br />
Letmathe, Brabeckschule, Im Nordfeld 8, Küche<br />
Eingang von der Theodor-Hürth-Straße 17<br />
Alles rund um die Kartoffel<br />
An zwei Kochabenden steht die Kartoffel – in Verbindung mit<br />
feinen Zutaten – als leckere Vorspeise und als Hauptgang im<br />
Mittelpunkt.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Spül- und Trockentuch.<br />
Lebensmittelumlage: 9 Euro pro Person und Abend.<br />
30713 (Kurs) Guido Schreiber, Küchenmeister<br />
do 18-21.45 Uhr • ab 20. Okt • 2 Termine (10 Ustd) • 19 Euro<br />
Letmathe, Brabeckschule, Im Nordfeld 8, Küche<br />
Eingang von der Theodor-Hürth-Straße 17<br />
Variation von Lachs und Garnelen<br />
Die Teilnehmenden kochen an zwei Abenden jeweils ein hochwertiges<br />
4-Gang-Menü mit Variationen von Lachs und Garnelen.<br />
Als vierter Gang rundet ein Dessert, passend zur Jahreszeit,<br />
das Menü ab.<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Spül- und Trockentuch.<br />
Lebensmittelumlage: 10 Euro pro Person und Abend.<br />
30714 (Kurs) Guido Schreiber, Küchenmeister<br />
do 18-21.45 Uhr • ab 1. Dez• 2 Termine (10 Ustd) • 19 Euro<br />
Letmathe, Brabeckschule, Im Nordfeld 8, Küche<br />
Eingang von der Theodor-Hürth-Straße 17<br />
Ländliche Küche in den Jahreszeiten – Herbst<br />
Im Einklang mit den jahreszeitlichen Angeboten wollen wir<br />
ländliche, feine Gerichte zubereiten. Dabei legen wir besonderen<br />
Wert auf Gemüse und Kräuter, die der Herbst uns bietet.<br />
Bitte bringen Sie mit: Messer, Schürze, Spül- und Trockentuch.<br />
Lebensmittelumlage: 13 Euro pro Person.<br />
30721 (Kurs) Wolfgang Heddram, Küchenmeister<br />
mo 18-21.45 Uhr • ab 7. Nov • 2 Termine (10 Ustd) • 19 Euro<br />
Gesamtschule <strong>Iserlohn</strong>, Langerfeldstr. 84, Küche<br />
Ländliche Küche in den Jahreszeiten – Winter<br />
Winterliche Genüsse stehen auf dem Speiseplan. Aus deftigen<br />
Zutaten werden feine Gerichte komponiert.<br />
Bitte bringen Sie mit: Messer, Schürze, Spül- und Trockentuch.<br />
Lebensmittelumlage: 13 Euro pro Person.<br />
30722 (Kurs) Wolfgang Heddram, Küchenmeister<br />
mo 18-21.45 Uhr • ab 5. Dez • 2 Termine (10 Ustd) • 19 Euro<br />
Gesamtschule <strong>Iserlohn</strong>, Langerfeldstr. 84, Küche
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