Kräuter- und Erlebnisweg Hätschen - Erlebnis Waldegg

wurden extra alte Zimmerleute
reaktiviert. Ihnen bei der
Handarbeit zuzusehen war ein
beinahe museales Vergnügen.
Noch in den Dreissiger Jahren
des vorigen Jahrhunderts waren
die Kühe deutlich kleiner
als ihre heutigen Turbo-
Schwestern. Deshalb ist auch
die beidseitige Brogg viel kürzer
als es die heutigen Standplätze
sind. Von der Decke
hängen die Schnüre zum Anbinden
der Kuhschwänze.
Auch der aus Amerika zurückgekehrte
Bruder (er nennt sich
übrigens nicht mehr Hansli,
sondern "Little Johnny") liebt
es nicht, wenn er beim Melken
die Pinsel ins Gesicht geschlagen
erhält. Die Namenstafeln
über der Krippe sind nicht für
die Serviertöchter gedacht,
sondern es sind die Namen
der Kühe. Auch heute noch
findet man diese Tafeln im
Appenzeller Stall. Der Stallgang
zwischen den beiden
Broggen, der Fletschlig (Mistgraben)
ist natürlich nicht
vorbildrichtig mit Kuhfladen
gefüllt, sonder blitzsauber geputzt,
damit Sie trockenen
und sauberen Fusses in die
gute Stube gelangen können.
Stube und Küche
Die Stube ist etwas voluminöser
geraten als im normalen
Appenzellerhaus, damit sich
auch eine grössere Anzahl
Gäste an ihr erfreuen kann.
Im Zentrum steht der grüne
Kachelofen und darum herum
die typischen Möbel und ein
Haufen Krimskrams, der Grosis
Stube so gemütlich macht.
Den Dörigs scheint es recht
gut zu gehen, denn nur gut situierte
Familien können sich
hierzulande ein gestemmtes
Täfer in der Stube leisten.
Sieht man sich um, kommt einem
sofort das Bild des sein
Lindauerli paffenden Grossvaters
in den Sinn, und man
stellt sich Grosi vor, die Füsse
auf einem Schemeli, umwickelt
mit einer selbst glismeten
Wolldecke. Selbstverständlich
schnurrt ein zufrieden
blinzelndes Büsi zwischen
den beiden alten Leutchen.
Etwas kleiner, einladend zum
gemütlichen Zusammen-
Höcklen am grossen Holztisch,
ist die Küche gebaut.
Aber auch hier fehlen die alten
Utensilien und Details
– 41 –
nicht, die Sie zum Schwärmen
über die gute alte Zeit verleiten
sollen. Man spürt förmlich,
wie es wohlig wird, wenn
die ganze Familie zusammen
in der Küche sitzt. Die Mutter
steht am Herd, das Abendessen
dampft schon in den alten
Gusspfannen und erfüllt jede
Ritze mit währschaften Düften.
Die Kinder sitzen am
Tisch und spielen Eile mit
Weile. Zwischendurch gibt’s
einen lauten Streit, weil die
roten Töggeli gleich zu dritt
auf einer Bank eine Sperre errichtet
haben. Das gilt doch
nicht, drei! Nur zwei auf’s
Mal! Probieren Sie doch das
alte Spiel auch wieder einmal
aus. Es liegt im Schnuggebock
überall auf. Aber bitte nicht zu
laut streiten, sonst rennt noch
der Bläss davon!
Ihr Rundgang führt Sie aus
der Küche wieder auf die Vorbrogg.
Schloff mit Mägde- und
Chnechte-Chammere
Oben an der urchigen Treppe
mit der Falltür treten Sie in