Gesamtkatalog - Volkshochschule Mühldorf a. Inn

Mühldorf a. Inn www.vhs-muehldorf.de 08631 9903-0
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Wildkräutererlebnis für die
ganze Familie
Monika Schümann
Ein Wildkräutertag auf den Gscheid-
Bauernhof in Seekirchen.
Bei einer Wald- und Wiesenkräuterwanderung
werden Kräuter gesammelt und
am offenen Feuer für ein kulinarisches
Menü zu verkocht. Die Männer kümmern
sich um Holz und Feuer. Für die
Kinder sind Spiel und Spaß im Wald und
auf der Wiese vorbereitet. Bei einem gemeinsamen
Essen bleibt Zeit für Gespräche
und Informationen über Wildkräuter
und Gesundheit.
Im Anschluss bekommen Sie einen Einblick
in die Salbenherstellung, danach
kann sich jeder unter fachkundiger Anleitung
eine Salbe zubereiten. Bei Kaffee
und Kuchen klingt der Tag aus.
An- & Abmeldeschluss: Mittwoch, den
17. Juli 2013
Bitte mitbringen: Wanderkleidung bzw.
Kleidung, die schmutzig werden darf!
Sonntag, 21.07.2013, 10 - 17 Uhr
€ 36,- keine Ermäßigung möglich
Kinder ab 10 Jahren: € 8,50,-
Treffpunkt: Burgkirchen, Holznerweg 1
Rund ums Kräuterjahr
Monika Schümann
Jedes Lehrgangs-Modul beinhaltet die Pflanzen,
die zu diesem Zeitpunkt blühen und
wachsen. Dabei werden Sie sich nicht nur
auf das Sammeln und Kochen beschränken,
Ihnen soll auch ein botanischer Steckbrief für
unser Pflanzen mitgeben werden.
Für jedes Modul erhalten sie entsprechende
Unterlagen auch mit Rezepturen.
Kinder sind frei und herzlich willkommen
(bitte bei der Anmeldung angeben!)
Bitte mitbringen: Sammelkorb, angepasste
Kleidung
je € 22,- zzgl. Materialkosten bis zu € 5,-
Treffpunkt: Mühldorf, vhs-Zentrum;
Schlörstr. 1
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Gesamtlehrgang
siehe einzelne Module
7 Nachm. (samstags)
€ 152,- zzgl. Materialkosten
(siehe einzelne Module)
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Modul 1
„Hurra, das erste Grün ist da“
Nach der Einführung werden Sie sich den
Frühjahrsblütlern widmen und alle blühenden
Pflanzen bestimmen, insbesondere
Bärlauch. Gemeinsam werden Sie aus den
Kräutern etwas Schmackhaftes zubereiten.
Wer will kann sich ein Bärlauchöl ansetzen.
Samstag, 02.03.2013, 13 - 18 Uhr
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Modul 2
Fit und Gesund durchs Jahr - mit
Wildkräutern entschlacken
Welche Wildkräuter nehme ich für meine
Gesundheit und was sind eigentlich Schlacken?
Es gibt sicher viele Fragen zu beantworten.
Danach gehen Sie in unsere schöne
Natur, sammeln und bestimmen Pflanzen.
Sie werden gemeinsam die gesammelten
Kräuter zubereiten und verspeisen.
Samstag, 06.04.2013, 13 - 18 Uhr
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Modul 3
Fichtenwipfel-, Hollergelee und viele
neue Blüten
Im Mai ist Erntezeit der Hollerblüten
und Fichtenwipfel. Sie erfahren Wissenswertes
und Interessantes darüber: Was
kann ich alles aus Holunderblüten und
Fichtenwipfel herstellen? Aber Sie schauen
sich auch die anderen Pflanzen und
deren Verwendung an und es wird wieder
gekocht, lassen Sie sich überraschen.
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Holler-Essig,
oder Fichtenwipfel Honig gegen
Erkältung?
Samstag, 11.05.2013, 13 - 18 Uhr
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Modul 4
Blüten, Blüten, Blüten und alles im
satten Grün
Nun ist die Natur mit seiner ganzen Blütenpracht
vertreten, was machen Sie
mit den Blüten? Wofür brauchen Sie
diese? Schauen Sie sich die Blüten und
Pflanzen ganz genau an, damit Sie diese
Bestimmen und von ihrem giftigen
Doppelgängern unterscheiden können.
Sie sammeln wieder für Tees, Öle oder
Tinkturen, erfahren wie man die Kräuter
richtig trocknet oder wie man eine Tinktur
und einen Hustensaft richtig ansetzt.
Samstag, 15.06.2013, 13 - 18 Uhr
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Modul 5
Alles in voller Blütenbracht -
wir schöpfen aus den Vollen
In diesem Modul werden Sie alles sammeln
und ansetzen, was Sie für den Wintervorrat
brauchen. Dazu werden Sie in
die Geheimnisse des Salbenrührens eingeweiht
und können nach Absprache
eine eigene Salbe herstellen.
Samstag, 13.07.2013, 13 - 18 Uhr
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Modul 6
„Durch Büsche und Hecken“
Es wird langsam Herbst und Sie schauen
sich die Früchte zum Ernten an. Was
kann man alles sammeln und was macht
man nur mit den vielen Früchten? Ein
Picknick rundet den Nachmittag ab.
Samstag, 07.09.2013, 13 - 18 Uhr
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Zertifikatsübergabe
„Kleine Kräuterhexe“
Beim letzten Modul gibt es eine Abschlusswanderung
nach Wunsch. Wer
mindestens viermal an diesem Lehrgang
teilgenommen hat, bekommt ein Abschlusszertifikat
als „Kleine Kräuterhexe“
Bitte mitbringen: Sammelkorb, angepasste
Kleidung
Termin wird bekanntgegeben
kostenlos, nur Materialkosten bis zu € 5,-
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