PREMIUM FISCH - Ja! Natürlich

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hochwertige speisefische,
DIE bIShER DER haubENgaStRoNoMIE
voRbEhaltEN WaREN, gIbt ES jEtzt
ExKluSIv bEI MERKuR IN bEDIENuNg.
Im Backrohr gegarte Bio-Bachforelle,
kalt geräuchertes See-Saibling-Filet, gegrilltes
Huchensteak oder fangfrische
Reinanke aus dem Millstätter See in
Butter mit feinen Kräutern gebraten
– all diese Fischspezialitäten klingen
nicht nur äußerst schmackhaft, sie sind
es auch. Und das Beste daran: Diese Fische
stammen alle aus heimischen Gewässern.
Bisher waren die Österreicher
im Vergleich zu Ländern wie Spanien,
Portugal oder auch Deutschland in
puncto Fischverzehr eher zögerlich un-
terwegs, seit ein paar Jahren steigt die
Nachfrage nach Fisch aber stetig an. Zu
Recht! Fisch ist nicht nur bekömmlich
und leicht verdaulich, er bietet einen
unvergleichlichen Geschmacksgenuss
und ist auch sehr gesund! Wussten Sie
etwa, dass schon eine Portion Fisch den
Tagesbedarf an Jod deckt – ein Spurenelement,
das wichtig für unsere Schilddrüsenproduktion
ist? Hochwertiges
Eiweiß, das wir für unsere Muskeln und
Abwehrstoffe benötigen, eine Vielzahl
an Vitaminen wie etwa Vitamin A, B3
und den Gute-Laune-Macher Vitamin
D, das für Knochen und Zähne wichtige
Kalium, Selen und ungesättigte
Omega-3-Fettsäuren, die der Körper
nicht selbst herstellen kann und die
wesentlich zur Herzgesundheit beitragen.
Was klingt wie die Ingredienzien
einer Wunderpille, ist alles in diesem
Lebensmittel enthalten. Und das Beste
daran: Wir können genussvoll schlemmen,
ohne die Auswirkungen später
auf unseren Hüften wieder zu finden.
Denn Fisch macht satt – aber nicht dick!