irekt vom Bauern - oder besser Wech Hermine - Wech Geflügel GmbH
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1<br />
Erdäpfel kochen, schälen<br />
und vierteln. Gemüse<br />
2<br />
3<br />
in folgender Reihenfolge in<br />
Salzwasser bissfest kochen:<br />
Karotten und Rüben, Jungzwiebeln,<br />
Paprikaschote und<br />
Zucchini,<br />
schneiden.<br />
dann in Würfel<br />
!<br />
4<br />
Das Fleisch rundum anbräunen,<br />
herausheben und beiseite<br />
stellen.<br />
Das Fleisch immer portionsweise<br />
und mit hoher Temperatur<br />
braten, damit sich<br />
Röststoffe bilden.<br />
Angebratene Fleischstücke und<br />
ausgetretenen Bratensaft in die<br />
heiße Suppe geben und ca. 2 Minuten<br />
ziehen lassen – nicht mehr<br />
aufkochen!<br />
Das Putenfleisch in Streifen<br />
schneiden.<br />
5<br />
Etwa 1/2 l klare Hühnersuppe<br />
mit den Kräutern erhitzen, einige<br />
Minuten ziehen lassen und<br />
Kräuter entfernen.<br />
!<br />
kalorienarm<br />
●●●<br />
●●●<br />
einfach<br />
Gerade so viel Suppe verwenden,<br />
dass das Fleisch zur<br />
Gänze bedeckt ist.<br />
7 8 9<br />
Das würfelig geschnittene Gemüse,<br />
die Erdäpfel sowie den<br />
geschnittenen Schnittlauch dazugeben.<br />
●●●<br />
schnell<br />
Öl in einer Pfanne erhitzen, die<br />
Fleischstreifen mit Salz und<br />
Pfeffer würzen.<br />
6<br />
LEICHTE&<br />
SCHNELLE KÜCHE<br />
Kalte Butterstücke in die Suppe<br />
einrühren.<br />
Alles noch 1 Minute ziehen lassen.<br />
Abschmecken und servieren.<br />
9
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