irekt vom Bauern - oder besser Wech Hermine - Wech Geflügel GmbH
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38<br />
Gebackene Hühnerleber<br />
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:<br />
30 dag Hühnerleber<br />
1 Ei<br />
Mehl, glatt<br />
Semmelbrösel<br />
Salz, Pfeffer<br />
Fett (Öl) zum Backen<br />
Sauce:<br />
1/8 l Sauerrahm<br />
1 Ei, gekocht<br />
5 dag Essiggurkerl, fein gehackt<br />
1/2 Bund Schnittlauch<br />
Salz<br />
BEILAGENEMPFEHLUNG:<br />
Pikante Eiersauce<br />
ZUBEREITUNGSZEIT:<br />
25 Minuten<br />
Pro Portion:<br />
Energie (kcal) 668<br />
EW (g) 41,2<br />
Fett (g) 44,2<br />
CHOL (mg) 1036
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