irekt vom Bauern - oder besser Wech Hermine - Wech Geflügel GmbH
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6<br />
Gedämpfte Hühnerbrust<br />
MIT RUCOLA UND KRÄUTERJOGHURT<br />
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:<br />
2 Hühnerbrustfilets à 15 dag<br />
10 dag Rucola<br />
10 dag Cocktailparadeiser<br />
Salz, Pfeffer<br />
Salbei, Rosmarin und Thymian<br />
Kräutersauce:<br />
1/2 Becher Joghurt<br />
Saft 1/2 Zitrone<br />
Kräuter nach Geschmack <strong>oder</strong> Schnittlauch<br />
Essig, Öl<br />
Salz, Pfeffer<br />
BEILAGENEMPFEHLUNG:<br />
Baguette<br />
ZUBEREITUNGSZEIT:<br />
20 Minuten<br />
Pro Portion:<br />
Energie (kcal) 278<br />
EW (g) 36,5<br />
Fett (g) 11,3<br />
CHOL (mg) 86,9<br />
TIPP<br />
Nach Belieben kann dieses<br />
Gericht auch mit Putenbrustfilets<br />
zubereitet werden.<br />
Leicht verdaulich, kalorienarm<br />
und ideal als Gericht<br />
für heiße Tage.
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