irekt vom Bauern - oder besser Wech Hermine - Wech Geflügel GmbH
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4 5<br />
Besonders schonend und zugleich<br />
auch hygienisch ist die<br />
Verwendung einer Klarsichtfolie.<br />
7<br />
Ein Schnitzel nach dem anderen<br />
bei mittlerer Hitze 1 1/2<br />
Minuten anbraten, wenden<br />
und auf der anderen Seite<br />
ebenfalls kurz anbraten.<br />
7<br />
Nach dem Abschmecken das<br />
Fleisch wieder in den Saft<br />
geben, kurz ziehen lassen und<br />
anrichten.<br />
kalorienarm<br />
●●●<br />
●●●<br />
einfach<br />
Die plattierten Schnitzel auf<br />
einer Seite in Mehl legen. Auf<br />
der anderen Seite mit Salz und<br />
Pfeffer würzen.<br />
8 9<br />
Den Bratrückstand schrittweise<br />
mit Suppe <strong>vom</strong> Pfannenboden<br />
lösen und abschließend<br />
alles etwas einkochen lassen.<br />
●●●<br />
schnell<br />
6<br />
ln einer Pfanne etwas Öl erhitzen<br />
und das Fleisch mit der<br />
bemehlten Seite nach unten<br />
einlegen.<br />
Hitze reduzieren und ein Stück<br />
kalte Butter dazugeben und<br />
schmelzen.<br />
!<br />
LEICHTE&<br />
SCHNELLE KÜCHE<br />
Nach Zugabe der Butter sollte der Saft<br />
nicht mehr aufkochen.<br />
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