06/14 LAND UNTER

34 MIT SCHARF
FITIM
RAMADAN
UNSER REDAKTEUR SCHADI MOUHANDES
MÖCHTE FASTEN UND TROTZDEM
KÖRPERLICH FIT BLEIBEN. WÄHREND
SICH VIELE GLÄUBIGE ABENDS DIE
BÄUCHE VOLLSCHLAGEN, ZÄHLT SCHADI
KALORIEN, NÄHRWERTE UND VITAMINE.
EIN SELBSTVERSUCH. Illustrationen: Georg Wagenhuber
R
amadan steht mit 28. Juni vor der
Tür. Von der Morgendämmerung bis
zum Sonnenuntergang soll im heiligen
muslimischen Fastenmonat weder gegessen,
getrunken noch anders „gesündigt“
werden. Die ersten Mamas kaufen aber
bereits allerlei Leckereien ein. Ihre Speisen,
ob es Dolma, Lahmacun oder Baklava
sind, werden voller Fett und Zucker
sein. Dabei wird im Fastenmonat Ramadan
mit der eigenen Enthaltung eigentlich
den hungernden Menschen gedacht. Aber
im Endeffekt essen wir Muslime viel mehr
als normal und nehmen meist dadurch
extrem zu. Was nicht Sinn der Sache sein
sollte.
Diesen Sommer soll das bei mir nicht
so laufen. Ich will vorab testen, ob ich
auch trainiert und ohne zusätzliche Fettpolster
durch die Fastenzeit kommen
kann. Für meinen Selbsttest gebe ich mir
vier Tage – und gehe sofort einkaufen.
Beim Shop für Fitnessprodukte kaufe
ich 1kg Whey, 1kg Casein und einen Workoutbooster.
Keine Sorge, das sind keine
Anabolika. Whey und Casein sind Proteine,
die der Körper braucht um Muskeln
aufzubauen. Ein Workoutbooster „kickt“
wie der Kaffee am Morgen, nur nimmt
man den meist vor dem Training. Vollgepackt
mit diesen Muskelmachern gehe ich
zum Supermarkt um die Ecke und lade
meinen Einkaufswagen mit echter Nahrung
voll: tonnenweise Putenaufschnitt,
eben soviel Lachs-, Puten- und Rindersteaks,
Vollkornnudeln und Reis, kohlenhydratarmes
Gemüse (grünes Gemüse,
Tomaten und Paprika), sowie Vollkornbrot,
Äpfel, Magertopfen, grünen Tee,
Zitronen und Magermilch. Beim heimgehen
wünsche ich mir einen LKW, statt
bloß meinen Rucksack.
TAG 1
6 ESSLÖFFEL „KOKAIN“,
DAZU LACHS MIT MAGERTOPFEN
Punkt 2 Uhr morgens klingelt mein Wecker,
um mir zu signalisieren, dass ich
noch 30 Minuten zum Frühstücken habe.
Dann nämlich geht langsam die Sonne auf
und verbietet mir das Essen und Trinken
bis zum Abend.
Ich mache mir einen grünen Tee und lasse
den Teebeutel in der Tasse. Trinke ihn
aber noch nicht! Ich bestreiche drei Vollkornscheiben
mit Magertopfen, lege großzügig
Lachs oben drauf und stopfe alles
genüsslich in mich hinein. Anschließend
esse ich einen Apfel, der als Zuckerspender
für den Tag dienen soll. Nun hole ich
mein Casein Pulver heraus. Zugegebenermaßen,
es sieht wie Kokain aus und ich
fühle mich wie Pablo Escobar in seinen
besten Tagen. Ich mixe 50g Pulver (ca. 6
gehäufte Esslöffel) mit 500ml Milch und
trinke diesen äußerst leckeren Shake. Danach
schaue ich auf den kalten, bitteren,
ranzig gewordenen grünen Tee. Jetzt
kommt die Auflösung: Du nimmst den
Tee und wäschst dir damit deine Achseln.