JOHN KAPON

ACKER MERRALL & CONDIT (ASIA)WINE MERCHANTS SINCE 1820WWW.ACKERASIA.COMSASSICAIA: THE ORIGINAL SUPER-TUSCANSASSICAIA: 超 級 托 斯 卡 尼 始 祖The Great Curator also knows Italy. Tenuta San Guido was established by Marchese Mario Incisa della Rocchetta. Consideredthe seminal “Super Tuscan,” the name Sassicaia (Italian ‘sasso’ meaning stone) indicating a stony field, originated in 1948 whenfirst produced by Incisa della Rocchetta using Cabernet Sauvignon vines and for years only used for family consumption. Alegend about these vines being sourced from Château Lafite-Rothschild was dismissed by Mario’s son, Nicolò Incisa della Rocchetta,as the vineyard was planted from “cuttings from 50-year-old vines from a friend’s estate near Pisa.” Though for yearsSassicaia remained the Marchese’s personal wine, his son Nicolò and nephew Piero Antinori convinced him to release it commercially,starting with the 1968 vintage, which was unveiled in 1971. Though initially there were only a few thousand bottlesavailable, Sassicaia was an immediate hit with famed Italian critic Luigi Veronelli, who dubbed it “fairy-tale wine” (vino dafavola), thanks to the wine’s complex bouquet and finesse. To keep up with the sudden demand, Mario Incisa della Rocchettahired consulting enologist Giacomo Tachis to further refine the wine while increasing production. At a 1978 Decanter tasting of“great clarets,” a panel including Hugh Johnson, Serena Sutcliffe and Clive Coates awarded the 1972 Sassicaia victory over afield of 33 wines from 11 countries, and established the wine’s international reputation. In 1994 Sassicaia was granted its ownDOC (Sassicaia DOC), the only wine from a single estate in Italy to enjoy this privilege. We have here exceptionally a fabulousand ultra-rare vertical collection of 14 Sassicaia Magnums from 1991 to 2005, all released directly from the Estate and in theirindividual original wooden boxes, in addition to a vertical collection of 10 vintages from 1994 to 2010 of super-rare DoubleMagnums. This is a chance to own these tremendous wines, all in original wooden cases, as these were delivered directly to TheGreat Curator from the Estate itself.這 位 偉 大 藏 家 對 意 大 利 亦 瞭 解 甚 深 。Tenuta San Guido 由 Mario Incisadella Rocchetta 侯 爵 創 立 , 被 視 為 「 超 級 托 斯 卡 尼 」 之 典範 。「Sassicaia」 意 文 為 「sasso」( 意 思 是 石 )。 它 起 源 於 1948 年 , 當 時 Incisadella Rocchetta 使 用 赤 霞 珠 葡 萄 藤 釀 酒 , 多 年 來產 酒 只 供 家 庭 成 員 享 用 。 曾 有 傳 聞 指 這 些 葡 萄 藤 來 自 Château Lafite-Rothschild, 但 這 些 謠 言 都 逐 一 被 Mario 兒 子 Nicolò IncisadellaRocchetta 擊 破 , 因 為 莊 園 的 根 植 始 源 , 其 實 孕 育 自 「 一 位 摰 友 位 於 比 薩 附 近 地 區 的 葡 萄 園 中 的 50 年 老 藤 剪 枝 」。Sassicaia多 年 來 一 直 屬 於 侯 爵 個 人 擁 有 的 私 家 酒 釀 , 經 兒 子 Nicolò 及 外 甥 Piero Antinori 說 服 後 , 決 定 將 它 轉 型 為 商 業 化 莊 園 , 並 在 1971年 推 出 1968 年 份 美 酒 。Sassicaia 初 期 產 量 只 有 數 千 瓶 酒 , 但 迅 即 獲 得 高 度 評 價 , 當 中 包 括 著 名 意 大 利 酒 評 家 Luigi Veronelli,他 被 Sassicaia 佳 釀 複 雜 酒 香 和 細 膩 感 深 深 吸 引 , 故 稱 頌 Sassicaia 為 「 童 話 般 的 美 酒 」 (vino da favola)。 為 應 付 不 斷 上 升 的 需求 ,Mario Incisadella Rocchetta 聘 請 專 家 Giacomo Tachis 作 為 顧 問 , 研 究 如 何 在 增 加 產 量 的 同 時 進 一 步 提 升 酒 釀 品 質 。 在 1978 年《Decanter》 雜 誌 舉 行 的 「 優 秀 紅 酒 」 品 試 會 上 ,1972 年 Sassicaia 突 圍 而 出 , 獲 得 由 Hugh Johnson、Serena Sutcliffe 及 Clive Coates評 委 會 頒 發 之 獎 項 , 拋 離 來 自 11 個 國 家 的 33 個 酒 款 而 獲 勝 , 在 酒 界 的 國 際 聲 譽 因 而 顯 著 提 升 。 1994 年 ,Sassicaia 獲 授 DOC (Sassicaia DOC ), 是 唯 一 一 家 獲 得 此 殊 榮 的 意 大 利 酒 莊 。 在 本 場 拍 賣 會 上 , 我 們 將 呈 獻 此 極 為 珍 罕 的 垂 直 酒 款 , 其 匯 聚 1991至 2005 年 共 14 瓶 Sassicaia 1.5 公 升 裝 珍 釀 , 全 屬 酒 莊 直 遞 , 並 附 以 獨 立 原 木 箱 裝 。 與 此 同 時 , 我 們 亦 帶 來 了 集 1994 至 2010 年 共10 個 年 份 3 公 升 裝 美 酒 的 另 一 垂 直 酒 款 。 所 有 拍 品 均 是 這 位 偉 大 藏 家 直 接 購 自 酒 莊 , 稀 世 絕 倫 。156 Acker Merrall & Condit (Asia) Ltd. 1902B, 19/F, The Centrium, 60 Wyndham St., Central, Hong Kong ∙ Tel. +852.2525.0538 ∙ Fax +852.2525.0598 ∙ Email: info@ackerasia.com