113 Côte Rôtie - Vintage 2003La Turque, E. Guigal1nl, 10sdc“A pure aromatic smorgasbord is offered by the 2003Côte-Rôtie La Turque, which has an amazing aromaticprofile of espresso coffee interwoven with scorched earth,tar, truffle, incense, blackberry, bacon fat, and flowers.Powerful, thick flavors ooze across the palate with a viscoustexture, amazing purity, and just enough acidity andtannin to give uplift and precision to this remarkable tourde force in winemaking.”(100pts)12 bottles per lot US$4500-6000per lot HK$36000-48000PARCEL LOTS 114-120114 Dom Pérignon Vintage Champagne - Vintage 19901nl“...is a creamy-textured, full styled offering that losesnone of its elegance in spite of its flavor authority.”(96pts)12 bottles per lot US$2800-3500per lot HK$22000-28000115 12 bottles per lot US$2800-3500per lot HK$22000-28000116 12 bottles per lot US$2800-35001tlper lot HK$22000-28000117 12 bottles per lot US$2800-3500per lot HK$22000-28000118 12 bottles per lot US$2800-35005vlsclper lot HK$22000-28000119 12 bottles per lot US$2800-35002nlper lot HK$22000-28000120 12 bottles per lot US$2800-35001nlper lot HK$22000-28000121 Krug Vintage Champagne - Vintage 1990“An aristocrat. Big-boned and intense, yet with finesseand complex flavors of coconut, whole-grain bread, ginger,citrus and honey. Waves of flavor saturate the palateand the long finish picks up a mineral and smoke note.Very harmonious from start to finish.”(97pts WS)122 Krug Vintage Champagne - Vintage 19962x6 bottle ocb’s“Remarkably perfumed nose projects an exotic bouquetof deep, leesy yellow fruit, minerals, honeycomb, smokedmeat and flowers, with Asian spices building expandingin the glass. Almost painfully concentrated, offering asurreal parade of orchard and pit fruits, smoked meat,toasted brioche and marrow braced by intensely salty,stunningly incisive minerality. Imagine a Frankenstein’smonster of Chablis Le Clos and Clos Ste. Hune-but onewith perfect balance, of course-and you get an idea ofwhat I found in my bottle. The energetic, stony characterbuilds exponentially on the finish, which didn’t seem to,well, finish. The best analogy I can come up with for theintensity, focus and clarity of this Champagne is liquefiedbarbed wire. Utterly hallucinatory and one of themost amazing wines I’ve ever been fortunate enough todrink.”(99+pts IWC)香 氣 濃 烈 , 散 發 出 奇 特 的 黃 色 水 果 、 礦 物 、 蜂 窩 、 煙燻 肉 和 百 花 的 香 氣 , 亞 洲 香 料 也 在 杯 中 不 斷 擴 展 。 高度 濃 縮 , 展 示 了 超 現 實 的 果 園 和 有 核 果 樹 香 氣 、 煙 燻肉 、 烤 法 國 奶 油 麵 包 和 胡 蘆 瓜 的 氣 味 , 輔 以 非 常 顯 著的 鹹 鹹 的 礦 物 味 。 試 想 象 由 Chablis Le Clos 和 Clos SteHune 合 成 的 科 學 怪 人 , 當 然 , 二 者 要 完 美 地 平 衡 ─那 麼 你 就 會 知 道 我 對 這 酒 的 感 覺 。 充 滿 活 力 、 硬 朗 的特 質 在 收 結 上 不 斷 增 強 , 歷 久 不 散 。 就 這 香 檳 酒 的 濃郁 、 集 中 和 清 澈 特 質 , 我 想 到 的 最 佳 比 喻 乃 是 「 溶 化了 的 帶 刺 鐵 絲 網 」。 我 很 幸 運 能 有 機 會 喝 到 這 瓶 完 全難 以 想 像 的 好 酒 。(99+ 分 IWC)12 bottles per lot US$3200-4200per lot HK$26000-34000PARCEL LOTS 123-124123 Salon Vintage Champagne - Vintage 1995Le Mesnil6x1 bottle owc’s“This is assertive and grainy in texture, a big-bonedChampagne that’s powerful and intensely flavored. Biscuit,graphite, honeysuckle, peach and floral notes cometogether, defined by the firm structure, and last throughoutthe complex finish.”(96pts WS)6 magnums per lot US$3000-4000per lot HK$24000-32000124 6 magnums per lot US$3000-40006x1 bottle owc’sper lot HK$24000-32000的 確 是 香 檳 中 的 貴 族 。 結 構 緊 密 , 輪 廓 清 晰 , 滲 著精 緻 的 椰 子 、 全 麥 麵 包 、 生 薑 、 柑 橘 和 蜂 蜜 的 味道 , 複 雜 多 變 的 酒 香 令 你 可 在 口 腔 中 逐 層 玩 味 , 在悠 長 的 收 結 中 亦 透 著 礦 物 與 煙 燻 的 香 味 。 由 始 至 終都 散 發 著 和 諧 的 風 韻 。(97 分 WS)6 bottles per lot US$2200-3000per lot HK$18000-24000Acker Merrall & Condit (Asia) Ltd. 1902B, 19/F, The Centrium, 60 Wyndham St., Central, Hong Kong ∙ Tel. +852.2525.0538 ∙ Fax +852.2525.0598 ∙ Email: info@ackerasia.com35
PARCEL LOTS 125-131125 Salon Vintage Champagne - Vintage 1996Le Mesnil2x6 bottle owc’s“The 1996 Salon was like the razor s edge; there was somuch vim, vigor and acidity here it was like being in theeye of a storm. One could see the greatness of the 1996vintage in the Salon, which was fresh as a baby s bottom.It was white meaty underneath that 1996 greatness;so balanced, so long, so stylish and deeply penetrating.Rob gave it 6 stars. Incredible. Pure Blanc de Blanc LeMesnil. No dosage. It was probably the greatest youngChampagne that I have ever tasted.”(97+pts JK)Salon 1996 就 如 刀 片 的 刀 鋒 一 樣 ; 充 沛 的 活 力 和 酸度 , 讓 人 仿 如 置 身 暴 風 眼 中 。 在 Salon 中 我 們 能 夠 領會 1996 年 份 的 美 妙 之 處 , 那 清 新 的 感 覺 仿 如 嬰 孩 的肌 膚 。1996 年 份 蘊 含 白 肉 的 質 感 , 那 麼 均 勻 , 收 結很 長 , 非 常 有 格 調 , 深 具 滲 透 力 。Rob 給 它 6 顆 星 。難 以 置 信 。 清 純 的 Blanc de Blancs le Mesnil, 沒 有 加入 添 加 劑 。 它 可 能 是 我 試 過 最 好 的 年 輕 香 檳 。(97+分 JK)12 bottles per lot US$3200-4200per lot HK$26000-34000PARCEL LOTS 132-133132 Veuve Clicquot Vintage Champagne - Vintage 1990La Grande Dame2x3 magnum ocb’s“Rich, multidimensional, highly aromatic nose of pear,red berries, apple, honey, toast and spice. Extremely richand concentrated, with its medium to full body leavenedby bright citrus notes and compelling minerality. Greatinner-mouth aromas. Conveys an impression of powerfulyet remarkably fine raw materials. The spicy finish offersexceptional persistence and richness.”(96pts IWC)6 magnums per lot US$1800-2400per lot HK$14400-20000133 6 magnums per lot US$1800-24002x3 magnum ocb’sper lot HK$14400-20000_____________________________126 12 bottles per lot US$3200-42002x6 bottle owc’sper lot HK$26000-34000127 12 bottles per lot US$3200-42002x6 bottle owc’sper lot HK$26000-34000128 12 bottles per lot US$3200-42002x6 bottle owc’sper lot HK$26000-34000129 12 bottles per lot US$3200-42002x6 bottle owc’sper lot HK$26000-34000130 12 bottles per lot US$3200-42002x6 bottle owc’sper lot HK$26000-34000131 12 bottles per lot US$3200-42002x6 bottle owc’sper lot HK$26000-3400036 Acker Merrall & Condit (Asia) Ltd. 1902B, 19/F, The Centrium, 60 Wyndham St., Central, Hong Kong ∙ Tel. +852.2525.0538 ∙ Fax +852.2525.0598 ∙ Email: info@ackerasia.com
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