Finland Yearbook - 1993

MAATALOUS - LANTHUSHÅLLNING 125
88. Meijerit, 1977-1992
Mejerierna, 1977-1992
Dairies, 1977-1992
Vuosi
Ar
Year
Meijereitä
Mejerier
Dairies
Maidonlähettäjiä
Mjölkleverantörer
Milk suppliers
Keskimäärin
I medeltal
Average
Meijeriä
kohti
Per mejeri
Per dairy
Vastaanotettu
maitoa 'I
- Mjölk
mottagen
Milk
received')
Täysimaidosta käytetty
Av helmjölken använts
Whole milk used
Voin valmistukseen
')
Till smörberedning
')
For butter
making')
Juuston
valmistukseen
Till ostberedning
For cheese
making
Meijereissä valmistettu
I mejerierna har framställts
In the dairies produced
Voita2)
Smör2)
Butter)
Juustoa3)
Ost3)
Cheese3)
1000 I Tonnia - Ton - Tonnes
1977 ............................. 182 111 058 610,2 2 821 672 1 346690 392397 73 420 60 245
1978 ............................. 179 103 936 580,6 2 840 992 1 343 187 426 504 72 516 66 319
1979 ............................. 177 97 757 552,3 2 890 452 1 364 621 448 229 74 224 70103
1980 ............................. 174 91 355 525,0 2 948 955 1 349 594 469 718 73 515 73 086
1981 ............................. 169 84 541 500,2 2 867 919 1 323 448 460 812 72136 72 335
1982 ............................. 161 78011 484,5 2 857 804 1 290 535 472186 69 887 74123
1983 ............................. 159 73 766 461,0 2 943121 1 519 425 466 048 84 042 71 965
1984 ............................. 155 70 073 452,1 2 935 341 1 468 526 473 413 79886 75 904
1985 ............................. 153 65 752 429,8 2 808 017 1 329 896 513 579 72 474 79134
1986 ............................. 151 62 686 415,1 2 803 112 65 605 79 514
1987 ............................. 150 58 409 389,4 2 691 698 60737 81 360
1988 ............................. 141 52 843 374,7 2 530718 54 472 82 308
1989 ............................. 128 47 991 374,9 2 546 802 55 484 ♦ 86 009
1990 ............................. 110 45 489 413,5 2 600 353 55 741 ♦ 88 439
1991 ............................. 92 39 646 430,5 2 345125 51 793 ♦ 79 826
1992 ............................. 88 36 474 414,5 2273797 47187 83 584
') Ml. maidoksi muunnettu kerma - Inkl. grädde omräknad till mjölk - Incl. cream converted into milk.
2) Ei sisällä voi-kasviöljyseoksen voiosuutta - Exkl. smörets andel i smörväxtoljeblandning - Excl. amount of butter in vegatable oil mixture.
3) Ilman rahkaa - Utan kvarg - Excl. curd.
89. M e ije rie n vastaanottam a m aito sekä tuotanto m aaseutukeskuksittain, 1991 ja 1992
I m ejeriern a m ottagen m jö lk sam t produktionen e n lig t lantbygdscentral, 1991 och 1992
M ilk received in dairies and the total production b y rural centre districts, 1991 and 1992
Maaseutukeskus
Landsbygdscentral
Rural Centre
Meijereitä
Mejerier
Dairies
Vastaanotettu maitoa ')
Mjölk mottagen ']
Milk received ’)
Valmistettu voita2)
Smör framställts 2|
Butter produced2)
Valmistettu juustoa3)
Ost framställts3I
Cheese produced3)
1991 1992 1991 1992 1991 1992 1991 1992
10001 Tonnia-T o n - Tonnes
Koko maa - Hela landet - W hole
c o u n tr y ............................................. 92 88 2 345125,0 2 273 797,5 51 793,4 47 186,7 79 826,3 83 584,2
01 Uudenmaan..................................... 5 5 38 281,6 37 961,4 124,2 126,1 481,2 488,8
02 Nylands svenska............................. 3 3 23 609,9 23 781,6 - - 1 327,1 1 336,2
03 Farma (Varsinais-Suomen) ............ 2 2 92 875,4 93 808,5 168,5 89,8 2101,1 2 168,0
04 Finska Hushållningssällsk................ 2 1 16208,3 12419.8 277,8 203.0 1102,6 824,8
05 Satakunnan ...................................... 4 4 51 844,3 49111,6 51,1 30.0 - -
06 Pirkanmaan ...................................... 5 4 117 269,8 114 321,2 4 358,6 3198,7 216,6 225,0
07 H äm een........................................... 8 8 189 464,1 180194,0 3 210,9 2 666,4 1 483,8 1 283,3
08 Päijät-Hämeen.................................. 2 2 4 357,6 4275.2 33,1 5,7 - -
09 Kymenlaakson.................................. 1 1 99930,1 96457,1 - - - -
10 Etelä-Karjalan .................................. 1 1 67 859,2 56 940,7 4258,8 4145,8 - -
11 M ik k e li.............................................. 5 4 135 393,1 126608.8 792.6 744,8 7 868.0 7 702,9
12 Pohjois-Savon .................................. 9 8 313 589,3 270063,0 8636,0 5 588,1 18 006.3 18411,2
13 Pohjoi s-Kar ja ta n ........................... . 4 4 169 470,6 204920,7 3 485,2 2 920,4 11 038,2 14455,5
14 Keski-Suomen............................... . 3 3 79208,6 76969,0 - - 2153.4 2 570,5
15 Etelä-Pohjanmaan......................... . 12 12 265350,2 261 136,4 13 039,3 20641,6 3 707,4 3798,2
16 Österbottens svenska................... . 4 4 90 299,7 89368,4 1 695,6 1 788,5 4270,4 4197,6
17 Keski-Pohjanmaan......................... . 5 4 152 842,0 150 241,3 3122,2 1 323,5 6 670,4 6 517,3
18 O u lu n .................................................. . 13 13 262226,2 257 226,2 5 999,2 1 250,0 13497,5 13 839,4
19 Kainuun ......................................... . 1 1 77 067,7 74293,4 2180,2 1 913,1 594,5 533,0
20 Lapin ............................................. . 3 4 97 977,2 93 699,3 360,1 551,2 5307,7 5 232,4
1) Ml. maidoksi muunnettu kerma - Inkl. grädde omräknad till mjölk - Incl. cream converted into milk.
2) Ei sisällä voi-kasvisöljyseoksen voiosuutta - Exkl. smörets andel i smörväxtoljeblandning - Excl amount of butter in vegetable oil mixture.
3) Ilman rahkaa - Utan kvarg - Excl. curd.
Lähteet - Källor - Sources: Maa- ja metsätalousministeriö. Tietopalvelukeskus: Maatilatilastollinen vuosikirja & Maataloustilastollinen kuukausikatsaus - Jord- och
skogsbruksministeriet.lnformationstjänstcentral: Lantbruksstatistisk årsbok &JoràbrukssXai