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Canada West Edition November issue

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EXPLORE | BOTSWANA 逍 遙 遊<br />

上 圖 : 體 型 龐 大 的 非 洲 水 牛 成 群 結 隊 地<br />

生 活 在 Chobe 國 家 公 園 裏 。 右 圖 : 黑 斑<br />

羚 是 非 洲 最 常 見 的 羚 羊 之 一 , 體 態 優<br />

雅 , 有 兩 隻 彎 曲 的 長 角 。 對 頁 :Ngoma<br />

Safari 度 假 村 的 套 房 可 俯 瞰 Chobe 河 的 美<br />

麗 景 色 , 屋 頂 為 質 樸 的 茅 草 搭 建 而 成 ,<br />

每 座 小 屋 還 有 自 己 專 屬 的 游 泳 池 。<br />

Above: The Cape or African buffalo is<br />

one of the “Big Five” found in Chobe<br />

National Park, often living in herds of<br />

a few hundred. Right: The graceful<br />

impala is one of the most common of<br />

all African antelopes; they’re beautiful<br />

to watch leaping over bushes like<br />

ballet dancers. Opposite: Overlooking<br />

the Chobe River floodplain, Ngoma<br />

Safari Lodge spoils you with just eight<br />

deluxe, thatched-roof chalets, each<br />

with its own private plunge pool.<br />

對 遊 客 較 稀 少 、 較 私 密 的 Ngoma 度 假 村 。 當 地<br />

的 社 會 治 安 良 好 , 居 民 淳 樸 熱 情 。<br />

站 在 度 假 村 的 露 臺 上 便 可 以 欣 賞 到 Chobe 河<br />

奔 流 不 息 , 以 及 遠 處 一 望 無 際 原 野 的 壯 麗 景 色 。<br />

八 座 別 緻 的 小 屋 都 設 有 單 獨 的 游 泳 池 , 茅 草 屋 頂<br />

的 餐 廳 座 落 在 樹 齡 有 幾 百 年 的 粗 壯 的 猴 麵 包 樹 之<br />

間 , 菜 餚 由 當 地 村 民 採 用 本 地 綠 色 食 材 烹 製 , 新<br />

鮮 又 很 有 風 味 。 從 度 假 村 還 可 以 俯 瞰 到 一 個 水 窪<br />

處 的 野 生 動 物 , 經 常 會 有 大 象 、 長 頸 鹿 和 斑 馬 在<br />

那 裏 出 沒 。 甚 至 發 生 過 旱 季 時 , 口 渴 的 大 象 來 到<br />

度 假 村 游 泳 池 飲 水 的 事 情 。 日 落 之 後 , 可 以 在 餐<br />

廳 裏 享 用 手 工 釀 製 的 酒 品 和 燭 光 晚 宴 , 能 品 嚐 到<br />

博 茨 瓦 納 的 優 質 牛 肉 、 南 非 鱈 魚 和 紅 葡 萄 酒 等 精<br />

緻 的 菜 餚 。<br />

102<br />

乘 車 巡 遊 , 每 輛 越 野 車 上 會 乘 坐 四 位 遊<br />

客 , 每 次 車 輛 都 會 分 開 探 索 公 園 內 的 不 同 區 域 ,<br />

以 避 免 破 壞 公 園 裏 的 原 始 氛 圍 。 出 遊 時 還 可 享 受<br />

非 洲 原 野 上 真 正 的 野 餐 , 絕 對 令 人 難 忘 。 詳 情 可<br />

登 錄 網 站 查 詢 。<br />

最 佳 遊 玩 時 間<br />

每 年 五 月 至 十 一 月 的 旱 季 是 遊 覽 Chobe 國 家<br />

公 園 的 最 佳 時 機 , 其 中 九 月 份 天 氣 最 熱 。 許 多<br />

內 地 的 水 窪 在 此 時 會 乾 涸 , 大 量 動 物 都 聚 集 在<br />

Chobe 河 沿 岸 , 更 便 於 發 現 和 觀 賞 。<br />

Ngoma Safari 度 假 村 距 博 茨 瓦 納 的 Kasane 約<br />

一 個 小 時 車 程 。 距 離 維 多 利 亞 瀑 布 不 遠 , 那 裏 是<br />

非 洲 南 部 另 一 處 觀 賞 野 生 動 物 的 絕 佳 地 點 。<br />

Top left: Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock.com; Lower left: Simon Eeman / Shutterstock.com Photo courtesy of Ngoma Safari Lodge<br />

helps support the local community. Strung along an<br />

escarpment with staggering views of the Chobe River<br />

floodplain, its eight bush-chic chalets each have a private<br />

plunge pool. The thatched-roof restaurant, placed amongst<br />

centuries-old baobab trees, overlooks a waterhole where<br />

elephants, giraffes and zebras drink. Sometimes, thirsty<br />

elephants even drain the pool on your chalet deck. Meals<br />

are delicious; herbs are supplied by the local village, and<br />

breads and pastries are baked fresh each meal in Ngoma’s<br />

kitchen. Following artisanal gin-and-tonics at sunset,<br />

candlelight dinners are three-course affairs and might<br />

include Botswana prime beef with red wine jus or South<br />

African kingklip fish in a coconut sauce.<br />

Game drives occur in small groups (perhaps only two<br />

couples per vehicle), and vehicles explore different areas<br />

of the park, so you may not see other people for long<br />

stretches of time. The full-day game drive and river boat<br />

excursion — with an elegant picnic lunch in the wild — is<br />

a highlight.<br />

If you visit<br />

The dry season, from May to early November, is the best<br />

time to visit Chobe National Park (September is the hottest<br />

month). Many waterholes dry up in the bush then, so the<br />

animals congregate around the Chobe River floodplain<br />

and are thus easier to spot. Ngoma Safari Lodge is about<br />

an hour’s drive from Kasane, Botswana. It’s easy to get<br />

to from Victoria Falls, another popular stop on Africa’s<br />

southern safari circuit.<br />

Ngoma Safari Lodge: Rates include all meals, drinks and game drives.<br />

www.africaalbidatourism.com

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