Nghiên cứu phát triển phương pháp xác định chất tạo ngọt nhân tạo (saccharin) và một số chất bảo quản (methyl-, ethyl-, isobutyl- và butyl-p-hydroxybenzoate) trong nước chấm, gia vị và một số sản phẩm đồ uống bằng HPLC
[Email Order] daykemquynhonebooks@gmail.com https://drive.google.com/file/d/1GrI2URNHuUpKUGMldN88JZF5v98Kz_NO/view?usp=sharing
[Email Order] daykemquynhonebooks@gmail.com https://drive.google.com/file/d/1GrI2URNHuUpKUGMldN88JZF5v98Kz_NO/view?usp=sharing
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nếu mẫu là dung dịch <strong>nước</strong>, sử dụng dung dịch đệm hoặc hỗn hợp<br />
<strong>nước</strong> - dung môi hữu cơ.<br />
Nếu mẫu bị hoà tan <strong>trong</strong> dung môi hữu cơ thì khi rửa cột có thể sử<br />
dụng chính dung môi đó.<br />
Giải hấp <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> phân tích <strong>bằng</strong> dung môi thích hợp<br />
Dung môi được chọn đặc trưng để phá vỡ tương tác giữa <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> phân<br />
tích <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> hấp phụ với mục đích rửa giải được <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> phân tích với<br />
hiệu quả cao.<br />
Dung môi sử dụng rửa giải <strong>đồ</strong>ng thời càng ít <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> gây ảnh hưởng tới<br />
phép phân tích càng tốt.<br />
Chất hấp phụ chiết pha rắn thường được sử dụng gồm các loại:<br />
– Chất hấp phụ pha thường: Các silica trung tính, oxit nhôm.<br />
– Chất hấp phụ pha ngược: Các silica đã được ankyl hoá nhóm OH.<br />
– Chất có khả năng trao đổi ion.<br />
– Chất rây hay sàng lọc phân tử theo độ lớn, kích thước.<br />
1.2.2. Phương <s<strong>trong</strong>>pháp</s<strong>trong</strong>> phân tích <s<strong>trong</strong>>saccharin</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> các paraben trên các thiết bị<br />
hiện đại<br />
1.2.2.1. Phương <s<strong>trong</strong>>pháp</s<strong>trong</strong>> quang phổ<br />
Phương <s<strong>trong</strong>>pháp</s<strong>trong</strong>> đo quang là <s<strong>trong</strong>>phương</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>pháp</s<strong>trong</strong>> phân tích công cụ dựa trên các<br />
tính <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> quang học của <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> cần phân tích như tính hấp thụ quang, tính <s<strong>trong</strong>>phát</s<strong>trong</strong>><br />
xạ quang, tính huỳnh quang,… Các <s<strong>trong</strong>>phương</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>pháp</s<strong>trong</strong>> này đơn giản, dễ tiến hành,<br />
thông dụng <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> được ứng dụng khá nhiều khi <s<strong>trong</strong>>xác</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>định</s<strong>trong</strong>> hàm lượng <s<strong>trong</strong>>saccharin</s<strong>trong</strong>><br />
<s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> các <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>bảo</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>quản</s<strong>trong</strong>> nhóm paraben.<br />
Cordoba <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> các cộng sự [11] đã <s<strong>trong</strong>>xác</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>định</s<strong>trong</strong>> hàm lượng <s<strong>trong</strong>>saccharin</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong><br />
các nền mẫu khác nhau. Phương <s<strong>trong</strong>>pháp</s<strong>trong</strong>> này thực hiện <strong>trong</strong> môi trường có tính<br />
axít nhẹ (đệm natri acetate, pH 4) thuốc thử Nile Blue kết hợp với <s<strong>trong</strong>>saccharin</s<strong>trong</strong>><br />
<s<strong>trong</strong>>tạo</s<strong>trong</strong>> ra <s<strong>trong</strong>>một</s<strong>trong</strong>> hợp <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> ion <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> được chiết <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>>o <s<strong>trong</strong>>m<s<strong>trong</strong>>ethyl</s<strong>trong</strong>></s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>iso<s<strong>trong</strong>>butyl</s<strong>trong</strong>></s<strong>trong</strong>> keton, sau đó đo<br />
quang phổ tại bước sóng 630 nm. Nồng độ tuyến tính của <s<strong>trong</strong>>saccharin</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong><br />
pha <strong>nước</strong> từ 0,1-3,5 µg/ml. Phương <s<strong>trong</strong>>pháp</s<strong>trong</strong>> này cho thấy chọn lọc tốt <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> có thể<br />
18
Change language