Fah Thai Magazine Jan-Feb 2018
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PHUKET<br />
ใครๆ ก็รู้ว่าภูเก็ตเป็นเมืองท่องเที่ยวโด่งดัง<br />
ที่มีเอกลักษณ์วัฒนธรรมอันงดงามและ<br />
หลากหลาย เป็นศูนย์กลางการค้าและ<br />
การทำเหมืองแร่ของคาบสมุทรมาเลย์<br />
ช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ฟ้าไทยฉบับนี้<br />
อาสาพาคุณไปทำความรู้จักกับภูเก็ตให้<br />
ลึกซึ้งกว่าเดิม พร้อมแนะนำสถานที่ 5 แห่ง<br />
ที่ไม่อยากให้คุณพลาด<br />
โรงแรมออนออน ถือเป็นโรงแรมที่เก่า<br />
แก่ที่สุดในภูเก็ต เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าพัก<br />
ตั้งแต่ พ.ศ. 2472 โรงแรมประวัติศาสตร์<br />
แห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองบนถนนพังงา<br />
หลายคนอาจไม่เชื่อว่าที่แห่งนี้เคยอยู่ใกล้<br />
กับท่าเรือหลักที่หันหน้าออกสู่ทะเล<br />
อันดามันอันกว้างใหญ่ อาคารที่ดูทรุดโทรม<br />
และน่ากลัวนี้เป็นที่รู้จักหลังปรากฏใน<br />
ภาพยนตร์ฮอลลีวูดเรื่อง ‘เดอะ บีช’<br />
นำแสดงโดยลีโอนาโด ดิ คาปริโอ ก่อน<br />
การปรับปรุงครั้งใหญ่ด้วยงบกว่า 50<br />
ล้านบาท ภายใต้ชื่อใหม่ “โรงแรมเมมโมรี<br />
แอท ออนออน” ดื่มด่ำกลิ่นอายของ<br />
โรงแรมในอดีตที่มีผนังดั้งเดิม เครื่องเรือน<br />
ไม้สัก และชมห้องที่ปรากฏในภาพยนตร์<br />
เพื่อให้แฟนๆ ได้รื้อฟื้นความทรงจำสุด<br />
ประทับใจ thememoryhotel.com<br />
บ้านชินประชา บ้านพักอายุ 114 ปี<br />
เป็นอาคารสถาปัตยกรรมแองโกล-ไชนีส<br />
ที่เหลือเพียงไม่กี่แห่ง สร้างขึ้นในช่วงที่<br />
ภูเก็ตรุ่งเรืองด้านการค้าสูงสุดในสมัย<br />
รัชกาลที่ 5 ก่อนหน้าสงครามโลกครั้งที่<br />
สองไม่นาน คุณจะได้ยลโฉมเครื่องเรือน ชุด<br />
ของสะสม ไข่มุกประดับงานไม้ พื้นบ้าน<br />
เซรามิก และยังจัดแสดงเรือขนส่งสินค้า<br />
อันเป็นสัญลักษณ์ของเมืองภูเก็ตในฐานะ<br />
ศูนย์กลางการค้าของภูมิภาค<br />
บ้านหลังนี้สร้างโดยพระพิทักษ์<br />
ชินประชา บุคคลสำคัญเชื้อสายฝูเจี้ยน<br />
ผู้บุกเบิกเหมืองดีบุกในภูเก็ต ปัจจุบัน<br />
ทายาทรุ่นที่หกเปิดบ้านต้อนรับผู้เยี่ยมชม<br />
จากทั่วทุกมุมโลกเพื่อย้อนกลับไปยังอดีต<br />
แถมยังสามารถจองช่างภาพล่วงหน้า<br />
เพื่อภาพถ่ายสุดพิเศษในบ้านชินประชา<br />
ได้อีกด้วย<br />
มาถึงสถานที่ลำดับที ่ 3 คงไม่มีอะไร<br />
เหมาะไปกว่าการลิ้มรสอาหารในตลาดสด<br />
ภูเก็ตที่ไม่ไกลจากย่านเมืองเก่านัก<br />
ตลาดเกษตร เปิดตลอดทั้งวันโดยมี<br />
อาหารหลากหลายหมุนเวียนเปลี่ยนไป<br />
ในแต่ละช่วงของวัน เริ่มต้นด้วย ‘ขนมสด’<br />
ในช่วงเช้าตรู่ แม้จะเป็นอาหารเช้าแบบ<br />
มาเลเซีย แต่ก็ปรับใช้วัตถุดิบท้องถิ่น<br />
เช่น มะพร้าว ข้าวเหนียว ขนุน ส่วน<br />
‘เกี่ยมโก้ย’ แป้งข้าวเจ้านึ่ง ทานกับกุ้งแห้ง<br />
หอมแดงปิ้ง ต้นหอม และซอสหวาน<br />
ที่เรียกว่า ‘เป่าล้าง’ ที่พลาดไม่ได้คือ ข้าว<br />
เหนียวปิ้งไส้กล้วยรสกลมกล่อม และ ‘โกสุ้ย’<br />
เค้กแป้งข้าวเจ้าโรยด้วยน้ำตาลแดงและ<br />
มะพร้าวขูด หรือจะลองรับประทานข้าว<br />
เหนียวขาวข้าวเหนียวดำหน้าสังขยา<br />
ปลาแห้ง หรือมะพร้าวเชื่อมก็ได้<br />
ศาลเจ้าแสงธรรม ศาสนสถานฮกเกี้ยน<br />
เก่าแก่ เป็นแหล่งเก็บรักษาของล้ำค่าทาง<br />
ศาสนา สร้างขึ้นใน พ.ศ. 2434 ก่อสร้างใน<br />
รูปแบบสถาปัตยกรรมจีนแบบดั้งเดิม<br />
ประดับด้วยกระเบื้องหลังคา มังกรกระเบื้อง<br />
และรูปปั้นสัญลักษณ์ธาตุต่างๆ จาก<br />
คัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์ของมณฑลฝูเจี้ยน<br />
ศาลเจ้าใหญ่แห่งนี้ตกแต่งด้วยภาพ<br />
วาดหมึกจีนสีดำ เล่าเรื่องราวของ<br />
เทพเจ้าที่จุติเป็นองค์จักรพรรดิ หลังการ<br />
บูรณะครั้งใหญ่ สถานที่แห่งนี้ยังคงเป็น<br />
จุดนัดพบของสมาชิกครอบครัวเชื้อสาย<br />
จีนที่ต่างมารวมตัวกันตามงานสำคัญๆ<br />
นอกจากนี้ยังมีเทศกาลกินเจทุกเดือน<br />
ตุลาคมเพื่อบูชาเทพจักรพรรดิทั้งเก้า<br />
ไม่ไกลจากแหลมพรหมเทพ คือจุด<br />
ชมพระอาทิตย์ตกดินอันโด่งดังอีกแห่งที่<br />
เรียกว่า จุดชมวิวกังหันลม คุณจะพบกับ<br />
หน้าผาสูงใกล้หาดยะนุ้ย พร้อมกับ<br />
กังหันลมในโครงการผลิตพลังงาน<br />
ทดแทนเพื่อใช้บนเกาะ ในวันที่ลมแรงจะมี<br />
ผู้ที่มาตากลมชมวิวนับไม่ถ้วน แต่หาก<br />
วันไหนลมพัดเพียงเอื่อยๆ ก็อาจพบเจอ<br />
กองถ่ายภาพพรีเวดดิ้งให้คุณมองเพลินๆ<br />
อีกด้วย ถ้าจะชมพระอาทิตย์ตกดินให้ได้<br />
แสงและสีสมบูรณ์แบบ ทางที่ดีควรมาถึง<br />
จุดชมวิวกังหันลมเวลาประมาณ 17.00 น.<br />
C<br />
M<br />
Y<br />
CM<br />
MY<br />
CY<br />
CMY<br />
K<br />
64
Change language