Logbuch_17x24Druck_einzelseiten
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Apparaturen<br />
35<br />
5<br />
Mycelspritzen<br />
Die Spritzen werden vor Gebrauch kräftig<br />
geschüttelt, damit sich das Mycel voneinander<br />
löst und gleichmäßig verteilt in<br />
der Suspension vorliegt. Die Schutzkappe<br />
der Nadel wird bei uns ausschließlich<br />
unter sterilen Bedingungen geöffnet und<br />
ist daher steril und muss nicht z.B. durch<br />
eine Flamme erneut sterilisiert werden.<br />
Pilzzucht-shop.:<br />
„MYCELSPRITZEN - ANLEITUNG UND GEBRAUCHS-<br />
HINWEISE“<br />
In: Pilzzucht-shop. Stand: 13. Januar 2018.<br />
https://www.pilzzucht-shop.de/anleitungen/mycelspritzen/<br />
(abgerufen am 13. Januar 2018)<br />
Fig. 5<br />
S. 40, 41<br />
6<br />
Wasserzersteuber<br />
(…) Nach wenigen Tagen wächst das<br />
Myzel in die Deckschicht, in den folgenden<br />
Tagen kann die Deckerde mit<br />
feinen Wasser-Sprühstößen von Zeit<br />
zu Zeit nahe dem optimalen Feuchtigkeitsgehalt<br />
gehalten werden. Es gilt dabei<br />
aber besonders zu beachten, dass die<br />
Deckschicht nicht zu nass wird, durch zu<br />
kräftige Sprühstöße die Oberfläche nicht<br />
verschlossen wird und dass ca. zwei Tage<br />
vor dem Erreichen der Oberfläche die<br />
Bewässerung beendet wird.<br />
Wikipedia.:<br />
„PILZANBAU/ FRUCHTUNG“<br />
https://de.wikibooks.org/wiki/Pilzanbau/_Fruchtung<br />
(abgerufen am 13. Januar 2018)<br />
Fig. 6<br />
S. 42<br />
7<br />
Zeitschaltuhr<br />
(…) Pilze brauchen für die verschiedenen<br />
Wachstumsphasen unterschiedliche Umweltbedingungen.<br />
Während des Myzelwachstums<br />
benötigen die meisten Pilze<br />
relativ hohe Temperaturen von 25-28°C<br />
(selten höher als 30°C), bei der Fruchtung<br />
hingegen muss die Luftfeuchtigkeit<br />
besonders hoch sein.<br />
Für die richtige Temperatur sorgen<br />
Heizmatte bzw. Heizkabel, die sich<br />
im Boden des Gewächshauses befinden<br />
und mit einem digitalen Temperaturregler<br />
gesteuert werden. Die teilweise<br />
sehr hohe Luftfeuchtigkeit wird von der<br />
Feuchtigkeits-/Frischluftpumpe – welche<br />
gleichzeitig (…).<br />
Mrca-science.org.:<br />
AUFBAU EINES ZIMMERGEWÄCHSHAUS FÜR PILZE<br />
http://mrca-science.org/index.php/de/pilzzucht-fuer-jedermann/43-zuchtanleitungen/78-anleitung-zum-zimmergewaechshaus-fuer-pilze<br />
(abgerufen am 13. Januar 2018)<br />
Figv. 7<br />
S. 43<br />
8<br />
Steriler Arbeitsplatz<br />
Mit der Glovebox ist man hier sicherlich<br />
schon besser dran. Eine Glovebox ist ein<br />
möglichst luftdichter Kasten auf den zwei<br />
Handschuhe angebracht sind mit denen<br />
man in der Box arbeiten kann. Man kann<br />
hiermit Konterminationen möglichst gut<br />
vermeiden.<br />
lzzucht.blogging-machine.:<br />
„STERILES ARBEITEN“<br />
http://pilzzucht.blogging-machine.com/2011/03/pilzzucht-steriles-arbeiten/#more-199<br />
Fig. 8<br />
S. 44, 45