Clica aquí per descarregar-lo

Granada
Hi ha una Granada sense l’Alhambra,
i sense Sierra Nevada, també sense
les Alpujarras. Hi ha una Granada que
demana ser viscuda com a capital,
com a ciutat amb un marcat caràcter
andalus, de passat àrab, encara molt
present. Una ciutat que convida a viure,
a viure-la, a passejar i passejar-la. Una
ciutat que atrau de dia i també de nit.
És precisament en aquesta última hora
de la jornada, que els carrers i locals de
la ciutat s’omplen de gent per practicar
un dels esports favorits dels granadins,
la degustació de tapes que ompla locals
i carrers.
El pernil és un dels elements que no
faltarà a cap establiment a l’hora de fer
les tapes, tot i que cal tenir en compte
que a Granada, com a molts llocs del
sud de la península, per cada canya de
cervesa o xato de vi que es demani, el
propi establiment ja obsequia el client
amb una tapa, gairebé sempre escollida
pel propi cambrer. De totes maneres,
sempre queda l’opció de demanar el
pernil de torn o qualsevol dels plats
que solen conformar les llargues cartes
dels locals.
Si el que cal és una mica de guia per
Aniversari El Rebost 21
Fem 6 anys!!!
saber-se desenvolupar pel centre de la
ciutat a l’hora de “tapejar”, aquesta
ruta podria començar en un dels locals
més nous, l’Oryza. Està situat al carrer
Nueva de la Virgen, molt aprop del
Corte Inglés, i ofereix una bona carta
de tapes i a l’hora també un còmode i
atractiu restaurant per poder-hi fer un
àpat més complet. Simpatia a la barra i
el propietari del local a la cuina són dos
elements del tot fi ables per saber que
s’hi està a gust i s’hi menja bé. A més,
és un dels locals que cuida la presència
de vins granadins la seva carta, tot i
que potser una mica cars…