Clica aquí per descarregar-lo

Les Eroles
El reportatge El Rebost 23
Melmelades de cent i un sabors
Carbassa, meló, menta, ratafi a, rosa, xocolata, mango... I així, fi ns a un centenar de varietats. Al bell mig de
la Vall d’Aro, i seguint una tradició que es remonta a més de cinc generacions d’existència, la Glòria Juanals
aprofi ta els productes que li dóna la terra que l’envolta per elaborar unes melmelades naturals, ecològiques
i, sobretot, originals. Ja no cal limitar-se a la maduixa, el préssec i l’albercoc: cada any creen nous gustos, i
ara que ve l’estiu, per què no deixar-se seduir per una melmelada de pinya i coco o de préssec, fi ga i pera?
Laura Fanals