You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Assessorats <strong>per</strong><br />
Peter Sisseck<br />
Un dels va<strong>lo</strong>rs afegits de Mas Gil és<br />
poder comptar amb Peter Sisseck com a<br />
conseller i enòleg, un nom que no passa<br />
desa<strong>per</strong>cebut <strong>per</strong> ser un dels mil<strong>lo</strong>rs<br />
enòlegs del món. La seva presència a Mas<br />
Gil és important en diferents moments<br />
de l’any <strong>per</strong>ò sobretot al gener, és a dir,<br />
durant l’assemblatge del que serà el vi<br />
C<strong>lo</strong>s d’Agon.<br />
El jove enòleg responsable durant tot l’any<br />
dels vins del celler, C<strong>lo</strong>s d’Agon i Valmaña,<br />
l’extremeny y Miguel g Coronado, , explica p<br />
que “la majoria dels vins se’ls emporten<br />
directament cap a Suïssa, <strong>per</strong>ò es<br />
poden trobar a les comarques<br />
gironines en algunes<br />
botigues especialitzades<br />
i en pocs restaurants,<br />
ja que la seva<br />
distribució<br />
és bastant<br />
selectiva”.<br />
Vins, C<strong>lo</strong>s d’Agon i<br />
C<strong>lo</strong>s Valmaña<br />
La Finca Mas Gil treu al mercat dues línies,<br />
una sota el nom de C<strong>lo</strong>s d’Agon, el gran<br />
vi del celler, i l’altra amb el nom de C<strong>lo</strong>s<br />
Valmaña, la segona línia del celler. Tant<br />
l’un com l’altre surten al mercat en vi<br />
blanc i en vi vermell.<br />
El vi blanc C<strong>lo</strong>s d’Agon 2008, un vi que<br />
el crític nord-americà Robert Parker va<br />
qualifi car com a mil<strong>lo</strong>r vi espanyol de<br />
la seva anyada, és un vi <strong>per</strong> a gaudir de<br />
les seves varietats blanques franceses.<br />
Aquest q vi blanc sense criança, ç ,qque<br />
costa al<br />
voltant dels 40 euros<br />
l’ampolla,<br />
resulta<br />
molt<br />
Reportatge El Rebost 29<br />
afruitat, recorda la pinya madura,<br />
l’albercoc i alguna fruita tropical com el<br />
mango, tot un joc de fruites acompanyat<br />
de notes herbàcies. I en boca és fresc,<br />
ampli i complaent.<br />
El C<strong>lo</strong>s d’Agon vermell, que oscil·la entre<br />
els 40 i els 70 euros, és un vi potent i<br />
robust <strong>per</strong>ò fresc i molt agradable alhora.<br />
Refl ecteix un bon equilibri entre totes les<br />
sensacions <strong>per</strong>cebudes.<br />
La gamma C<strong>lo</strong>s Valmaña, més econòmica<br />
que C<strong>lo</strong>s d’Agon, demostra amb delicada<br />
sotilesa molt de potencial.<br />
Collita 2009<br />
Miguel Coronado analitza la collita 2009 i<br />
explica que “ve marcada <strong>per</strong> un clima molt<br />
sec en el seu moment de maduresa, fet que<br />
ha marcat signifi cativament l’expressió de<br />
les varietats i de les parcel·les de C<strong>lo</strong>s<br />
d’Agon de forma molt diferent. Es<br />
caracteritza <strong>per</strong> una verema precoç<br />
i curta <strong>per</strong>ò molt efi cient”. Segons<br />
Coronado “l’anyada 2009 ha<br />
aportat a C<strong>lo</strong>s d’Agon molta fi nura<br />
i elegància.”
Change language