Baptiste-Polanco - Instituto de Investigación de Recursos Biológicos ...

Uso actual de la fauna a escala regional
Si la importancia económica de la fauna es difícil de evaluar en el comercio
internacional, lo es mucho más en el contexto local y nacional. La fauna se usa
actualmente según sean las características de los grupos humanos, su disponibilidad
relativa ante otros recursos y al contexto sociopolítico y simbólico regional. Aunque
parece primar social y legalmente el no consumirás la fauna silvestre, el no convivirás
con otras especies y el no harás comercio con la fauna en la realidad ésta se consume,
se introduce en todos los hogares y se mercadea en forma legal e ilegal. La distancia
entre el supuesto y la evidencia se debe a una grave distorsión en la percepción de los
fenómenos rurales colombianos por el proceso de urbanización y cambio cultural de la
segunda década del siglo XX, en el que participan por igual agendas educativas,
productivas e ideológicas. La fauna, al igual que la población rural o periurbana, hace
parte de la invisibilidad y la informalidad predominante en los países no
industrializados, tema que sobrepasa las posibilidades de este artículo.
En Colombia algunas de las especies de mayor importancia alimentaria y económica
son actualmente roedores: el chigüiro (Hydrochaeris hydrochaeris), la boruga (Agouti
paca), el ñeque o picure (Dasyprocta spp.) y los puercos de monte Tajassu spp. El
chigüiro se caza también por su cuero y en la región llanera se vende por su carne que
seca y salada tiene gran demanda en algunas ciudades venezolanas durante la
cuaresma, costumbre que existe desde la época colonial (Ramírez-Perilla, 1996).
En la actualidad las aves y los mamíferos tropicales se cazan para la subsistencia en
muchos pueblos nativos. En los estudios de cacería con comunidades campesinas e
indígenas los mamíferos constituyen el mayor aporte en peso y número de animales, si
no se toman en cuenta los peces (Ojasti, 1984; Redford y Robinson, 1987; Bedoya,
1997). Castellanos (1999) encontró en territorios campesinos de alta montaña en los
Andes tropicales un mayor uso de mamíferos que de otros grupos animales. Los
especímenes de la familia Psittacidae -loros y guacamayas-, principalmente Ara spp. y
Amazona spp. se ubican en el tercer lugar de importancia, después de los Crácidae -
pavas de monte- y los Ramphastidae -tucanes- en términos de individuos cazados por
consumidor al año 13 .
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