Libro de texto - Ministerio de Educación de El Salvador

3. Realiza la lectura del siguiente texto:
El origen de los alimentos
Los alimentos que consume el ser humano tienen diversos orígenes.
Cuando provienen de la naturaleza pueden ser de origen animal,
como la leche, los huevos o la carne; de origen vegetal, como las
verduras, las legumbres y las frutas, o de origen mineral, como la sal
o el agua.
4. Clasifica según su origen los
alimentos que consumiste el
día de ayer. En forma oral
comparte la información con tus
compañeras y compañeros.
5. Observa los alimentos o golosinas
que se venden en la tienda
escolar, escribe una lista en tu
cuaderno y luego clasifícalas en
naturales o procesadas.
OEI - Alejandro José Argueta
Los alimentos que no necesitan ser procesados para poder
consumirlos se les llama naturales. Por ejemplo, cuando se corta un
mango del árbol, sólo debe lavarse y disfrutar de su sabor; pero si
este mismo mango se lleva a una industria, lo lavan, lo cortan, le
extraen el jugo y lo embotellan, le agregan preservantes y colorantes,
este fruto se convierte en un alimento procesado.
63
Unidad 4
Consume frutas
naturales.
1 2