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Distintos trabajos le asignan un importante papel al K en la formaci6n de las
inflorescencias. Por ejemplo, la aplicaci6n de K a suelos deficientes en ese elemento en vifiedos
de Michigan, caus6 un marcado incremento en la fructificaci6n de yemas latentes en Concord
(Larsen 1963, citado por Miilins et al, 1992). Similares efecros se encontraron para Thompson
Seedless en California (Christensen, 1975). En zonas con problemas de maduraci6n despareja
y presencia de frutos verdes en cosecha (caso de la uva Concord en ciertos vifiedos del sur de
Arkansas, donde incluso la uva puede set rechazada debido a lfmites impuestos por el USDA
Grades & Standards), la fertilizaci6n potdsica redujo el porcentaje de frutos verdes (Morris et
al, 1980).
La Figura 5 muestra la variaci6n estacional de la concentraci6n de K observada en limbos
y pecfolos de variedades tintas y blancas que hemos encontrado en Mendoza.
Figura 5. Variaci6n estacional de los contenidos de potasio en limbos y pecfolos promedio
de ocho variedades tintas y blancas (Gonz6lez et al. 1993).
3.0 -
2.5. ...A -. ..
2.5 ----------------------
0.5
-- ------------ ----------- -
on- *' ] i I
0 50 100 150 200 250
Dias desde brotaci6n
Extracci6n de nutrientes por el cultivo
--- Lir Bl -B - Pec B1 - Lir TI -A,- Pee TI
En el Cuadro 3 se indican valores de extracci6n promedio obtenidos por distintos
autores (Conradie, 1980, 1981a, 1981b; Lafon et al, 1965; Lohnertz, 1988; Marocke et al,
1976; Williams, L., 1987; Williams y Biscay, 1991) y en cl Cuadro 4 datos obtenidos en
Mendoza.
Sesi6n III. Potasio en cultivos intensivos
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