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esta razón, concedemos actualmente
tanta importancia a los agentes determinantes
como a las causas predisponentes
cuando pretendemos ser
realmente eficaces en la solución de
las diarreas.
Una vez planteado el problema,
vamos a analizar, en primer lugar, las
causas determinantes o agentes etiológicos
de las disfunciones intestinales.
También veremos cómo diferenciar
fácilmente unos procesos de
El síndrome de la boca mojada está en
relación con la combinación de dos
factores: deficiente toma de calostro e
infección temprana por E. coli
otros y, al final, estudiaremos las causas
predisponentes que facilitan a los
primeros su acción.
Desde un punto de vista práctico,
Fig. 2: Asas intestinales
de un cordero
de 2 días
muerto repentinamente,
sin diarrea
por Colibacilosis
septicémica.
Destaca la intensa
hiperemia
intestinal y los
nódulos linfáticos
mesentéricos
reactivos.
Fig. 3: Digestivo
de un cordero de
36 horas de vida
con Síndrome de
la Boca Mojada.
Además de la
intensa hiperemia
(enteritis) se
observa un contenido
verdoso y
denso en el intestino
grueso que
corresponde al
meconio.
Fig. 4: Enterotoxemia
hemorrágica
en un cordero de 3
días. Se observa
las asas del yeyuno
con evidente
enteritis hemorrágica
(sangre en la
luz intestinal)
podemos diferenciar en las diarreas
dos fases diferentes: el periodo neonatal
que lo prolongaremos hasta las
dos primeras semanas de lactación y
otro periodo que incluye el final de
la lactación, el destete y la alimentación
de cebo. Estos dos periodos vienen
señalados por condiciones diferentes
de manejo y vida de los animales,
lo que justifica su separación,
aunque algunos procesos se observan
en ambas etapas (Tabla I).
Procesos neonatales y
en animales lactantes
Colibacilosis
El Escherichia coli es el principal
responsable etiológico de los trastornos
intestinales en corderos y cabritos
en los primeros días de vida. El E.
coli es una bacteria habitante normal
del intestino, pero bajo determinadas
circunstancias pueden desarrollarse
cepas patógenas o bien multiplicarse
excesivamente cepas no especialmente
patógenas.
Tres formas diferentes de Colibacilosis
pueden reconocerse: Colibacilosis
diarreica, Colibacilosis septicémica
y Colibacilosis endotóxica, aunque
con frecuencia pueden apreciarse
formas mixtas.
La Colibacilosis diarreica es la
forma más conocida y frecuente en
los corderos recién nacidos. Se caracteriza
por la eliminación de heces
fluidas y abundantes, de color amarillento
que manchan la zona perineal
y que conduce rápidamente a la deshidratación
y muerte de un elevado
número de animales. El intestino de
estos animales presenta una intensa
enteritis catarral con contenido fluido
y amarillento (Fig. 1). Un estudio
microbiológico de este material nos
identificará fácilmente a un número
anormalmente elevado de E. coli.
Estas bacterias pueden presentar
diversos grados de patogenicidad,
desde serotipos de elevada toxigenicidad,
hasta cepas de escasa patogenicidad
o incluso consideradas como
no patógenas, pero que, dado el elevado
numero de bacterias, pueden
justificar el daño intestinal y el
desarrollo de una diarrea típicamente
excretora.
La Colibacilosis septicémica se
debe a cepas de E. coli con capacidad
enteroinvasiva y con facilidad
para sobrevivir y multiplicarse en el
torrente sanguíneo. Los animales con
colibacilosis septicémica pueden presentar
muertes sin diarrea y con sintomatología
nerviosa. En la necropsia
destaca una intensa enteritis catarral,
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