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Decreto 182/2004, de 21 de diciembre - Gobierno de Canarias

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444 Boletín Oficial <strong>de</strong> <strong>Canarias</strong> núm. 4, viernes 7 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 2005d) La comercialización <strong>de</strong> la producción en los gran<strong>de</strong>sestablecimientos mayoristas, o directamente,cuando se trata <strong>de</strong> productos frescos <strong>de</strong> la pesca artesanal<strong>de</strong> alto valor comercial.Artículo 177.- Revalorización <strong>de</strong> la producción.La Consejería competente en materia <strong>de</strong> pesca, enel marco <strong>de</strong> la normativa comunitaria, impulsará estrategiasintegrales <strong>de</strong> mejora <strong>de</strong> la calidad y promoción<strong>de</strong> los productos canarios <strong>de</strong> la pesca, con la finalidad<strong>de</strong> revalorizar la producción, adoptando las siguientesmedidas:1. Una normalización específica <strong>de</strong> los productos<strong>de</strong> la pesca canaria en el marco <strong>de</strong> la normativa comunitariaen materia <strong>de</strong> clasificación, embalaje yetiquetado <strong>de</strong> la producción.2. La comercialización <strong>de</strong> los productos sobre lanecesidad <strong>de</strong> normalizar la producción y la cualificación<strong>de</strong>l personal a bordo y <strong>de</strong> tierra.3. La i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> los productos canarios normalizados,sobre todo <strong>de</strong> la pesca artesanal, que porsus características y calidad puedan diferenciarsecon distintivos <strong>de</strong> calidad.4. El impulso <strong>de</strong> actuaciones conjuntas <strong>de</strong> las asociaciones<strong>de</strong> carácter comercial con los compradoresen lonja u otros establecimientos y los mayoristasen <strong>de</strong>stino, para comercializar los productoscanarios <strong>de</strong> la pesca normalizados y diferenciados.5. El <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> campañas <strong>de</strong> promoción <strong>de</strong> losproductos canarios <strong>de</strong> la pesca normalizados y diferenciados.Artículo 178.- Promoción <strong>de</strong> los productos pesqueros.La Consejería competente en materia <strong>de</strong> pescapodrá promover campañas <strong>de</strong> promoción <strong>de</strong> los productos<strong>de</strong> la pesca, <strong>de</strong>l marisqueo y <strong>de</strong> la acuicultura.Dichas campañas se dirigirán preferentemente:a) A favorecer el consumo <strong>de</strong> productos infrautilizados.b) A facilitar la comercialización <strong>de</strong> productostradicionales y artesanales.c) A contribuir a la adaptación entre la oferta y la<strong>de</strong>manda.d) A divulgar el conocimiento <strong>de</strong> las produccionesautóctonas.e) A impulsar el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> las <strong>de</strong>nominaciones<strong>de</strong> calidad.f) A contribuir a una a<strong>de</strong>cuada información alconsumidor acerca <strong>de</strong> las características <strong>de</strong> los productos.Artículo 179.- Fomento <strong>de</strong> la transformación.1. La Consejería competente en materia <strong>de</strong> pescapodrá adoptar medidas <strong>de</strong> fomento <strong>de</strong> las operaciones<strong>de</strong> transformación <strong>de</strong> los productos <strong>de</strong> la pesca,el marisqueo y la acuicultura.2. Las medidas <strong>de</strong> fomento se dirigirán preferentementehacia:a) La diversificación <strong>de</strong> los productos.b) La mejora <strong>de</strong> la calidad.c) La innovación tecnológica.d) El aprovechamiento <strong>de</strong> los recursos exce<strong>de</strong>ntarioso infrautilizados.e) El <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> profesiones con la colaboración<strong>de</strong>l sector extractivo.f) El aprovechamiento <strong>de</strong> los subproductos.g) La reducción <strong>de</strong>l impacto sobre el medio ambiente.CAPÍTULO VICOMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOSDE LA ACUICULTURAArtículo 180.- Aplicación <strong>de</strong> las disposicionesrelativas a los productos pesqueros.Serán <strong>de</strong> aplicación a los productos proce<strong>de</strong>ntes<strong>de</strong> la acuicultura el régimen establecido para los productospesqueros en los Capítulos prece<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong>este Título, en todo aquello que resulte compatiblecon la naturaleza <strong>de</strong> la actividad acuícola.TÍTULO VIIIDE LA INSPECCIÓN Y DEL RÉGIMEN SANCIONADORCAPÍTULO IDE LA INSPECCIÓN Y VIGILANCIAArtículo 181.- Ejercicio <strong>de</strong> las funciones <strong>de</strong> inspección.1. Las funciones inherentes a la inspección enmateria <strong>de</strong> pesca en aguas interiores y marisqueo co-

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